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ごはんメモ

< 今日の夕ごはん >

シンガポールチキンライス、キムチと納豆のスープ、ブロッコリーの炒め物、トマトのピクルス、ヨーグルト＋りんごの赤ワイン煮（デザート）

*シンガポールチキンライスはあらかじめゆでておいた鶏もも肉を１枚まるごとゆで汁と一緒に炊き込みます。お代わりがとまらなくなりそうだったのをぐっとこらえて残りはおにぎりに。焼きおにぎりにするのも楽しみだったり。
*自家製キムチのスープは激辛でヒィヒィいいながらいただきました。今年のキムチ、だいぶ辛味が強いような・・・。唐辛子のせいかなぁ。