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コッペパン

最近、お気に入りの朝ごはんはクローチェさんのコッペパンで作るホットドック。今朝はウィンナー+サルサヴェルデ、ベーコン+ピクルスをミルクティーで。

十分温度があがらなかったベーコンは生ハム?に近い仕上がりでしたが、これまた◎。今週末、燻製箱を少し改造して、ベーコン道?燻製道?を邁進する予定です(笑)。

*クローチェさん、現在は、基本的に火~土曜日(*第4土曜日はお休み)10:00~17:00 の営業となっています。コッペパンは、11:00頃焼き上がるようです!

投稿者 sunameri : 2009年11月21日 20:59

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