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ホロホロ鳥・・・
急遽決まった鍋パーティ。農業をやっているお友達は野菜や果物を、私はおととい作って冷凍してあった餃子を・・・な感じの持ち寄りで。
今日のびっくりはホロホロ鳥のガラでとったスープの登場。一般家庭にはなかなか登場しない食材だよねぇ(笑)。
「ホロホロ鳥ってどんなんだっけ?」
「にわとりよりはちっちゃいんじゃない~。」
「たしか、雷鳥みたいな模様だったような・・・」
「ってか、雷鳥って天然記念物じゃない?」
・・・・・
食いしん坊たちの夜はにぎやかに更けていったのでした。ちゃんちゃん。
(ちなみに、ホロホロ鳥のスープは〆のラーメンでおいしくいただきました。ごちそうさま~。)
投稿者 sunameri : 2009年11月26日 23:24
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