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ごはんメモ

<今日の夕ごはん>

納豆のスパ（納豆、たまご、なめたけ、のり）、野菜スープ（じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キャベツ、自家製ベーコン）、大根の甘酢漬け、ジンジャーケーキ、中国茶

*先週漬けた野沢菜と中島菜、やっぱり水があがらないので、日本酒300cc＋塩30gを一度沸騰させてさましたものを半分ずつ追加。3%の塩分で漬けたのだけれど、4%になりました。重しも増やして（各8kg！）やるべきことはやった！状態。野沢菜と中島菜、がんばれ～。