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そらまめとはくさい
コツコツとぼかし（ぬかで作る肥料）作りをしたり、枯れ葉を集めたりしながらも、冬期休業中の畑。でもでも、休業していたのは私だけで、畑にいる野菜たちはそれぞれひそかに営業を続けていたようです。
あきらめかけていたそらまめがいつの間にか芽をだし、
巻かなかったはくさいはターツァイみたいなお花状態。春には"とうだち*はくさい"を楽しめそう。
*人間では"とうがたつ"というのは好ましくない雰囲気に使われることが多いけれど、とうだちはくさいはあまくて、やわらかで、それはそれはおいしいもの。はくさいが巻かなかったのは残念だったけれど、とうだちはくさいがいただけるなら、まぁよしとしよう。そうしよう。
今年はブルーベリーや庭木の剪定にも挑戦してみるつもり。毎年毎年初挑戦が途切れることなくでてきます・・・。好奇心、刺激されまくり（笑）。
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ごはんメモ
<今日の朝ごはん>
なまけものサンドイッチとコーヒー
*小麦のパンはハムと目玉焼き、ライ麦のパンはリダーと昨夜のはくさいとりんごのサラダで。どちらもとってもおいしくて、朝からニッコニコ。
<今日の昼ごはん>
揚げ餅入りぶっかけうどん
*おうどんをゆでる横でお餅を揚げて、だいこんおろしをたっぷりおろし、ゆであがったおうどんに熱々のおもちをのせて、だいこんおろしをのせて（じゅっ）、おつゆをかけて（じゅわー）、かつをぶしをのせて（ふわわ～）、絶対カロリー高過ぎ・・・と思いながらおいしくいただきました。ちゃんちゃん。
<今日の夕ごはん>
もつ煮、れんこんのステーキ、こんにゃくのきんぴら、大根の甘酢漬け、はくさいの粕汁、もちきび入りごはん、みかん
*おとといからコトコト煮込んだもつ煮、とろりとやわらかく、おいしく煮えました。もつ煮は白いごはんの上にのせてはふはふいただくのが最高！なので、今日はもちきび入りの土鍋ごはんを炊きました。お昼もカロリーオーバーだったのに、夕ごはんもおかわりしちゃったよ・・・（笑）。
*れんこんは１cm弱くらいの厚さに輪切りにして、塩、こしょう、そして両面に軽く片栗粉をまぶして、オリーブオイルでじっくり焼きます。ふたをして、とにかくじっくり。そうすると、表面はかりかり、中はもっちり、れんこんのおいしさがぎゅっとつまったステーキに。あーおいしかった！
*今日の粕汁は地元のお酒、天鷹の酒粕で。ほっこりあまい、おいしい粕汁になりました。酒粕って美肌効果があるんだって。連日の粕汁でつやぴかになっちゃうかもーーーっ（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年02月01日 14:10
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コメント
うちの子供たちね、ソラマメ苦手なの。
理由は皮をむくと手が臭くなるからだそうです。
タイトル読んだとき「そらまめとは、くさい」と
へんてこりんな句読点を勝手につけて
臭い話じゃないなぁと？？？
２回読み返して「はくさい」と気づいた…
お返事いいです。。。
間抜けなコメントでごめんなさい。
投稿者 blackberrybush : 2010年02月04日 23:21
blackberrybushさん、こんばんはー。
そらまめって臭いかなぁ？臭いなんて思ったことが
なかったから、ちょっとびっくり。
そらまめも、はくさいも、私はひらがなのほうがし
っくりくるのでひらがなだらけになっちゃいました。
そらまめ、ちゃんと育ったら、匂いを嗅いでみよう
と思います（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年02月07日 17:16