buku buku diary: お持たせランチ

お友達がランチに♪とタイカレーを２種類持って遊びに来てくれました。きゃーん、おいしい！おいしい！ごちそうさまでした。

いろいろおしゃべりしていたら、たけのこを常温で長期保存できる方法を教えてもらいました。さっそくチャレンジしてみるつもりです。楽しみだなぁ。

お友達が１歳になったばかりのお子さんを連れてきました。チャイは（あの、あうあういうちびっこいのはなに？なに？）とずっと気にしてました。

脅しちゃおうと思ったのか２階から「ワン！」と吠えてみたものの、怖いもの知らずのお子さんは「ほう！」とにっこり。チャイ、ちょっとひいてました（笑）。

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ごはんメモ

< 今日のお昼ごはん >

グリーンカレー（さつまあげ＋野菜）とレッドカレー（豚肉＋野菜）、卵とトマトのスープ、土鍋ごはん、おやついろいろ、紅茶

*お友達のタイカレー、すごくおいしかったので、私も作ってみようかな♪とペーストを物色中。

投稿者 sunameri : 2010年05月19日 20:58

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お久しぶりです！
福井のａｉでコメントさせて頂いた者です。

我が家も新居に変わり、薪ストーブを設置。
最近、畑作りを開始したのですが、なかなか難しくって＾＾
いろんなことを、sunameriさんの日記で勉強させていただいています♪

たけのこの常温での保存方法、とっても気になるんですけど～。
差し支えがなければ、教えて頂けませんか？
オイル漬けとか、塩漬けはしているのですが。

投稿者 miisuke : 2010年05月21日 22:31

miisukeさん、こんばんはー。
たけのこの水煮の作り方、先ほどアップしました♪

私も初挑戦なので、現時点ではうまくいくかどうかは？？？です。酢の濃度が保存にどう影響するのかも実験中です。

投稿者 sunameri : 2010年05月23日 18:12