お鍋
やっと秋めいてきたので、明日のこどもクッキングは「お鍋」。
今日は成澤菜園さんの畑に伺い、大根菜を分けていただきました。今の時期限定の柔らかでとってもおいしい青菜です。明日はお子さんたちにもたっぷり食べてもらうつもり。
畑では秋、冬野菜たちがすくすくと育っていました。煮込み料理があれこれ思い浮かび・・・もう今から楽しみ♪
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
なすと厚揚げのカレー、もやしと大根の間引き菜とえのきのスープ(塩豚入り)、ゴーヤーのおひたし、えだまめ、りんごのゼリー
*なすと厚揚げのカレー、昨夜作っているときはちょっと不安だったのだけれど、結構おいしくできました。もうちょっと改良してレシピを作りたいと思ってます。
投稿者 sunameri : 2010年09月22日 20:52
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