buku buku diary: 今年もお味噌づくりの会を開催します！

« ばくばく | メイン | 警告ランプ！ »

今年もお味噌づくりの会を開催します！

今年もこどもクッキングの特別イベントとして、11月23日（火・祝）にお味噌づくりの会を開催することになりました。

>> お味噌づくりの会案内チラシ印刷用（PDF版）

今回も日野屋さんにご協力いただき、那須地域でとれた大豆、お米を使って、昔ながらの作り方で、お味噌作りをします。仕込んだお味噌はお持ち帰りいただき、おうちの涼しいところ（常温でＯＫ）に置いて約１年熟成させ、出来上がりを待ちます。

昔ながらのお味噌がどうやってできるのか？どんな味がするのか？お子さんにとっても貴重な体験となるはず。おとなのみの参加も大歓迎です。たくさんの方にご参加いただければと思ってます！

< こどもクッキング特別企画お味噌づくりの会 >

日時：１１月２３日（火・祝）１３：００～１６：００頃解散予定

場所：那須町「こうじや天然みそ日野屋」さん（東北本線ＪＲ黒田原駅より徒歩５分）

参加費：１家族3,000～3500円（お申し込みの方には１週間前までに改めてご連絡致します。）
*１家族５kgのお味噌をお持ち帰り＋お味噌づくり後の豚汁、ごはんつき
*５kgを１口として、２口以上のお持ち帰りも可能です。費用につきましては別途ご連絡させていただきます。
*当日はおつり等のご用意ができませんので、参加費用はお名前を明記した封筒に入れてお持ちいただきますようお願いいたします。

持ち物：エプロン、三角巾（もしくはバンダナ）、お手拭きタオル、水筒、お茶碗・お汁碗・おはし、お味噌をいれる樽*
*ホームセンターなどで販売されている漬け物樽（プラスチック製）をご用意ください。お味噌：5kg＝10号（10リットル） / 10kg＝15号（15リットル） / 15kg＝20号（20リットル）が必要になります。。事前にご連絡いただければ、当方にてご用意させていただきます（樽の費用は当日実費清算となります）。

ご不明な点等ございましたら、メールフォームよりお問い合わせください。

お申し込みは下記申込みフォームよりお願い致します。

>> こどもクッキング特別企画お味噌づくりの会参加申込みフォーム

（昨年のお味噌づくり会の様子）