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炊き出しとお預かりしているカンパについて

炊き出しの資金が心細くなってきちゃったな・・・と思っていたところ、たくさんのかたからカンパが届きました。ありがとうございます!

6月17日(金)に会津美里町でお昼分と夕ごはん分各100食分ずつのお食事をお届けしてきました。

今回はクローチェさんが100人分のパンを提供してくださったので、お昼はミネストローネスープとコールスローサラダ、夕ごはん用に、肉じゃがと小松菜のおひたし、カリフラワーとトマトときゅうりの中華風マリネ、にらたまのおみそ汁を作ってきました。お昼のコールスローサラダのキャベツは地元のおばあちゃんが育ててくださったものを提供いただきました。感謝、感謝です。

避難所にいらっしゃる方はお年寄りが多いこともあり、自炊は週1回がやっとだそう。市販のおにぎりや仕出しのお弁当中心のお食事だとどうしても野菜不足になってしまいがち・・・と伺っています。気温、湿度も上がってきているので、なるべく食欲がわくような、夏バテ防止になるようなお食事を今後も届けていけたらと思っています。

3月から本日までに炊き出し用にとお預かりしているカンパが総額¥138,000となっています。お金のほかにも野菜やパン、調味料等を提供いただいたり、車をだしていただいたり(交通費もばかにならないのです)、下準備等手伝ってもらったりと、本当にたくさんの方のおかげで活動を続けていくことができています。本当にありがとうございます。(>> 今までの炊き出しについて

6月17日の炊き出しでかかった費用が¥37,071(食材:¥33,518、ガソリン代:¥3,553)で、3月からの費用合計が¥90,018 となりました。よって手元の残金は¥47,982 あと1~2回は炊き出しに行くことができそうです。

簡単ながら、活動状況とお預かりしているカンパのご報告まで。引き続きご支援よろしくお願いいたします!

なお、7月3~4日に我が家で行うガレージセールでの売り上げ(食器・キッチングッズと食事代金)も今後の炊き出し資金にさせていただくつもり。こちらのイベントも重ねてよろしくお願いいたします~。

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ごはんメモ

< 今日の夕ごはん >

レタしゃぶ(レタスたっぷり+豚ばら肉ちょっとのしゃぶしゃぶ)、キムチの炒めたの、塩ゆでスナップえんどう、味たまご、焼きおにぎり(しそ味噌のせ)、梅ゼリー

*父親が育てたスナップえんどうといんげんをいーっぱいもらってきました。おみそ汁の具にしたり、塩ゆでしたり、毎日おいしくいただいてます。

投稿者 sunameri : 2011年06月26日 23:53

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