Gas One こどもクッキング5週目「野菜たっぷりしゅうまい」作りに挑戦してくれたのは、あきらくん(4歳)としょうけいくん(4歳)。
「レッツ・クッキーング!*」
*「レッツ・クッキング」番組名「Gas One こどもクッキング」を利用した番組独自の言い回しです。"Let's enjoy cooking!" もしくは、"Let's get cooking!"が正しい英語表現です。
ポーズも決まって、お料理スタートです。
今回は最初に最大の難関!?しゅうまいにたっぷりはいっているたまねぎのみじん切りに挑戦してもらいました。包丁とまな板の使い方を説明するsunameriさんのお話を、あきらくんもしょうけいくんも真剣な面持ちで聞いています。
あきらくん、しょうけいくんもみじん切りに挑戦。たまねぎはつるっとすべりやすくて切りにくかったけれど、2人とも、とても上手にできました。
みじん切りにしたたまねぎには片栗粉をまぶして、たねが水っぽくなってしまうのをふせぎます。
ひき肉やみじん切りのにんじん、れんこん、そして、2人が切ってくれたたまねぎ、卵、調味料を加えて、手でよくこねます。
「手がちゅるちゅるするよ。」(あきらくん)
「そうそう、卵やごま油がはいっているからね。」(sunameriさん)
たねができたところで、いよいよしゅうまいを包みます。
2人とも真剣な表情。まるっこいのや細長いの、いろんなしゅうまいができあがってきます。
餃子と違ってしゅうまいは蒸している間にパンクすることもないので、多少形がいびつでも、ぜんぜん問題ありません。楽しく作ることがおいしいしゅうまい作りのポイントです。
せいろにキャベツをひいて、その上にしゅうまいを並べます。お湯がぐらぐら沸いているお鍋の上にせいろを置いて、しゅうまいができあがるのを待ちます。
そして、しゅうまいの完成!
「わぁ!」
ほかほかの湯気と一緒にしゅうまいのいいにおいがします。
さっそくみんなで試食。
「自分で作ったしゅうまい、おいしいよ。」(しょうけいくん)
あつあつのしゅうまい、おいしかったね。またおうちでも作ってみてね。
(こぼれ話)
スタッフの準備も整い、
「それでははじめましょうか!」
というところで、あきらくんが
「やりたくない。」
とエプロンをぬいでしまいました。たくさんの大人に囲まれて、急に不安になってしまった様子。
ママと一緒にキッチンスタジオにはいってもらい、
「お料理楽しいよぉ」
「しゅうまい、おいしいのができるよぉ」
「がんばってやってみよう!」
とスタッフみんなであきらくんを激励。
しばらくしてやる気を取り戻したあきらくん、カメラがまわりはじめてもお料理に夢中、楽しそうにしゅうまいを作っている様子にほっとしました。
お子さんならではのやわらかな感受性にほのぼのとさせられた一件でした。