収録の様子 #6「2色おにぎり」

Gas One こどもクッキング6週目「2色おにぎり」作りに挑戦してくれたのは、ゆめみちゃん(11歳)とまどかちゃん(10歳)。

ふだんおうちでお料理もするというゆめみちゃん、まどかちゃんにはお米とぎからやってもらいました。

お米とぎ

お米がこぼれないように、そっと、そっとね。

今回は土鍋でごはんを炊きます。水加減をして、コンロに土鍋をセットします。中火にかけて11分、湯気がしゅーしゅーあがってきたら、弱火にして14分で火をとめます。

ごはんを炊いているあいだに、おにぎりの具を用意します。

菜めしのおにぎり かつお梅のおにぎり

大根の間引き菜を塩もみしたもの、しらす、ごまを入れる緑色の菜めしのおにぎりと、たたき梅とかつおぶしを入れるピンク色のかつお梅のおにぎりで、2色おにぎりに。

ゆめみちゃんもまどかちゃんも、包丁使い、とっても上手でした。

土鍋ごはん おにぎりづくり

炊きたての土鍋ごはん、おこげの部分をちょっぴり味見。おいしいでしょう!

菜めし、かつお梅、それぞれの具をごはんにまぜて、おにぎりに。お料理得意な2人だけあって、さんかくおにぎりも上手にできました。

彩りにゆでたまごを添えて、完成です。今度のお弁当は、手作りおにぎりにしてみてね。

>> 2色おにぎりの作り方