収録の様子 #6「2色おにぎり」
Gas One こどもクッキング6週目「2色おにぎり」作りに挑戦してくれたのは、ゆめみちゃん(11歳)とまどかちゃん(10歳)。
ふだんおうちでお料理もするというゆめみちゃん、まどかちゃんにはお米とぎからやってもらいました。
お米がこぼれないように、そっと、そっとね。
今回は土鍋でごはんを炊きます。水加減をして、コンロに土鍋をセットします。中火にかけて11分、湯気がしゅーしゅーあがってきたら、弱火にして14分で火をとめます。
ごはんを炊いているあいだに、おにぎりの具を用意します。
大根の間引き菜を塩もみしたもの、しらす、ごまを入れる緑色の菜めしのおにぎりと、たたき梅とかつおぶしを入れるピンク色のかつお梅のおにぎりで、2色おにぎりに。
ゆめみちゃんもまどかちゃんも、包丁使い、とっても上手でした。
炊きたての土鍋ごはん、おこげの部分をちょっぴり味見。おいしいでしょう!
菜めし、かつお梅、それぞれの具をごはんにまぜて、おにぎりに。お料理得意な2人だけあって、さんかくおにぎりも上手にできました。
彩りにゆでたまごを添えて、完成です。今度のお弁当は、手作りおにぎりにしてみてね。
>> 2色おにぎりの作り方