セロリスティック

材料:2人分

セロリ・・・1本
マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.セロリは葉の部分を切り落とし、根元からすじをひいて、10cmに切りそろえます。太い部分は1cm幅に切ります。

2.水をはったボウルにつけてしゃきっとしたら、よく水気をきって、器に盛ります。きゅうりやにんじんのスティックをあわせると、彩りもきれいです。マヨネーズをそえていただきます。

セロリスティック ( やさいノート P.24 )