きゅうりの浅づけ
材料：２人分
きゅうり・・・１本
塩・・・小さじ１/２
レモン汁・・・小さじ１
作り方：
１．きゅうりを薄い輪切りにし、ボウルにいれて、塩をふってかるくまぜ、10分ほどおきます。
２．きゅうりの水気を軽くしぼり、レモン汁をかけて、できあがりです。
きゅうり （ やさいノート P.3 ）
材料：２人分
きゅうり・・・１本
塩・・・小さじ１/２
レモン汁・・・小さじ１
作り方：
１．きゅうりを薄い輪切りにし、ボウルにいれて、塩をふってかるくまぜ、10分ほどおきます。
２．きゅうりの水気を軽くしぼり、レモン汁をかけて、できあがりです。
きゅうり （ やさいノート P.3 ）
