本サイトでご紹介しているレシピの計量の単位は

大さじ１・・・15ml

小さじ１・・・5ml

１カップ・・・200ml

となっております。

野菜本来の味を楽しんでいただけるよう、ほとんどのお料理が薄めの味付けになっています。お使いいただく調味料によっても、甘み、辛み、酸味等も違ってきますので、味見をしながら、お好みにあわせて調味いただきますよう、お願いいたします。