春の訪れを告げるうぐいすをかたちどった「うぐいすもち」。市販のあんこを使えば手軽に楽しめます。日本茶と一緒にめしあがれ。

材料（５個分）

白玉粉・・・30g
さとう・・・大さじ１
うぐいすきなこ・・・30g
あんこ・・・100g

作り方

１ 小鍋に白玉粉を入れ、水60ccを少しずつ加えて、よく溶かします。

２ １.とさとうを中火にかけて、木べらでよくまぜます。おもちのようによくのびるようになったら、火をとめます。

３ うぐいすきなこをひいたバットに２.をあけ、キッチンばさみで５等分にします。

４ ３.をまるくのばして、５等分にしてまるめたあんこをつつみます。

５ うぐいすきなこを全体にまぶし、２カ所を軽くつまんで（うぐいすのくちばしとしっぽ）できあがりです。

>> 収録の様子