幼稚園児たちによるカレー作りの見学
県内の幼稚園がお泊まり会で那須へ。園児達がカレー作りをする、ということでその様子を見学させていただいてきました。
会場に準備されている調理器具はすべて大人用。園児たちは70名ほどの大所帯。え？え？大丈夫？とドキドキしているうちにカレー作り、スタート！
包丁やピーラーにぱっと手を伸ばす園児たちの様子に冷や冷やしたものの、先生たちの適切な指示、サポートの中、本当にあっという間にカレーができてしまいました。先生がたのあの手際の良さ、目の届きぶり、手が何本あるの？目がいくつあるの？とびーっくり。
食育云々よりも（あぁ幼稚園というのはこうやって運営されているんだ！）というのが一番の実感でした。
私のやっている活動との接点を考えると・・・うーん、今日見てきたこと、感じてきたこと、消化するのにしばらく時間がかかりそう。とにかく、とてもいい経験になりました。紹介いただいた県の教育担当の方、園長先生に感謝、感謝です。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
お刺身盛り、鯛のアラの塩焼き、ままかり、いんげんのおひたし（しょうがじょうゆ）、きゅうりのぬか漬け、ごはん、野草茶、すいかのシャーベット
*連休前のお魚やさん、ものすごーい充実していて、食べたいものばかり！お魚三昧な夕ごはんになっちゃった。シアワセ～。
投稿者 sunameri : 2010年07月16日 22:17
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