可能性
今日はいなげやさんのウェブコンテンツ「sunameriの親子ふれあいクッキング」の撮影。
ミニトマトって結構切るのが難しい野菜の１つなのだけれど、ほれぼれしちゃうような包丁使い。毎回うるさくあれこれ言ってきただけあって（笑）、幼稚園児とは思えないほど上手。
小さなお子さんに包丁を持たせたり、お料理させたりすることについては賛否両論あって、いずれも真摯に受け止めているつもりです。
ただ、大人が想像する以上に、ものごとの本質をとらえて、行動する力が小さなお子さんに備わっているということは紛れもない事実。だから、私はいつだって将来を楽観できるのかもしれないなぁ。
投稿者 sunameri : 2009年07月01日 17:54 | コメント (2) | トラックバック (0)
唐子ちゃんたち
今回のガレージセールにだす食器の中で一番存在感があるのが唐子絵のセット。大きな衣装ケースに山盛りにはいった状態で「ガレージセールで使ってくれるひとを見つけて！」と知人から譲り受けました。
長くしまわれていたようでほこりをかぶっているものもあり、すべて食洗機にいれてリフレッシュ！フルセットで使うにはちょっと難しい感じだけれど、１つ、２つとバラして使えば、食卓のアクセントになるかも？・・・ということで、使ってみました。
来月のこどもクッキングのメニューです（笑）。
唐子ちゃん、なかなかいい感じ！もし売れ残ったら、私が使っちゃおうかなぁ。
投稿者 sunameri : 2009年06月30日 15:52 | コメント (0) | トラックバック (0)
種からたまねぎ
去年の秋に種まきをして、冬を越し、ここ１ヶ月ほどでぷっくりと急成長したたまねぎを収穫しました。
私の野菜作りはとにかく種から育てるのが基本。苗から育てたほうが、手軽に、上手に野菜ができるかもしれないけれど、芽がでたときのうれしさとか、なかなか大きく育たなくてやきもきしたりとか、そういうのがないのはちょっと味気ない気がするから。
去年の秋に種まきして、冬越えをしたグリーンピースもたまねぎもしっかり収穫できたことに私自身がちょっとびっくり。あの寒さを越せるなんて想像し難かったし、春先、あたたかくなってもなかなか大きくならなかったので、半分あきらめかけていたのでした。
半年がかりの野菜作り、夏野菜に比べるとずいぶん時間もかかるのだけれど、愛着、うれしさもひとしお。種から育てたたまねぎがどんな味がするのか、どきどきです。
投稿者 sunameri : 2009年06月29日 22:15 | コメント (0) | トラックバック (0)
ガレージセール準備
来週のガレージセールにむけて、午後いっぱいかかって、ガレージならぬ作業小屋の片付け。こういうイベントがあると徹底的に片付けができるので、大変だけど、すごーく気持ちがいいです。
５日（日）は終日天宮農園のかなちゃんが一緒にお店番をしてくれることになっていて、元カフェ子（！）の彼女がおいしいコーヒーをいれてくれる予定。私のおやつとともに小さなお茶セットをご用意させていただきます。
日時：
７月５日（日）１０：００～１６：００
７月６日（月） ９：００～１２：００
場所：
sunameri の家（那須）
*ガレージセールmap を参照の上、お越しください。（地図のほぼ中央にsunameriの家が載っています！）
食器のガレージセール（和食器、洋食器、小さなお鍋他いろいろ）、布の会より布ナプキンの紹介＆販売、小さなおやつセット、天宮農園さんより原木干ししいたけ（ものすごくおいしいです！）とかわいらしい小物の販売と盛りだくさんのラインナップでお待ちしております！
投稿者 sunameri : 2009年06月28日 22:18 | コメント (0) | トラックバック (0)
夏日！
KUROISO MARKET、無事に終了しました。お天気にも恵まれて、たくさんのお客様もいらっしゃって、大盛況でした。
お陰様でお料理のほうもすべて完売。日中かなり気温があがり、サンプルのサラダがしなしなになっちゃったり、デザートがとろけちゃったりとピンチな局面もありましたが、ま、結果オーライということで（笑）。
地元をもっと元気にしよう！というコンセプトで行われた今回のイベント、たくさんの方と交流できて、少なくとも私自身はかなり元気になりました。
そこに住まうヒトたちが元気であれば、その地域にも活気がでてくるもの。まずは自分自身が、そして、自分の身近なヒトたちが健やかに暮らせるようにしていくことが一番じゃないかなと思っています。
投稿者 sunameri : 2009年06月27日 22:56 | コメント (0) | トラックバック (0)
仕入れ
畑から我が家に直行～（笑）。
投稿者 sunameri : 2009年06月26日 09:45 | コメント (0) | トラックバック (0)
会場の下見
夕方、メールのチェックをしたら、KUROISO MARKET の担当スタッフより、
「sunameriさんのブースは”屋台”仕様で特別に可愛いですよー！」
というメッセージがはいってきました。会場の下見は明日行くつもりだったのだけれど、急遽予定を繰り上げて1988 CAFE SHOZO へ。
きゃ～確かに私のブースは屋台仕様！台の脇から上にかけて枠があって、いろいろぶらさげられるようになっていました（笑）。なにをぶらさげようかと仲良しのスタッフとしばし盛り上がり、その後、足りない器材等の打ち合わせをしてきました。
私は15～20食くらいのプレートランチをだすのですが、他のメンバーもあわせると100食くらい用意されるそう。かなりにぎやかなイベントになるようです。
明日はいよいよお料理の仕込み開始！がんばりまっす！
投稿者 sunameri : 2009年06月25日 23:04 | コメント (0) | トラックバック (0)
布の会 ホームページができました！
今週、来週の週末にはいっているイベント準備を平行して進めているのだけど、いずれも地元のイベントなので、協力してもらっているメンバーがかぶっていたりでだんだん混乱してきました。私がおかしなことを口走っていても、大目にみてください～（言い訳先回り作戦）。
で、来週のガレージセールめぐりにむけて、布の会のホームページを立ち上げました。
http://www.yobitsugi.com/nuno-no-kai/
メンバーにチェックはしてもらったものの、突貫工事で作ったので、正直ちょっぴり心配。？？？な内容をみつけたら、こっそりご指摘ください（笑）。
布ナプ愛用者のみなさんのカミングアウト（！）もお待ちしております～。
投稿者 sunameri : 2009年06月25日 22:22 | コメント (0) | トラックバック (0)
KUROISO MARKET のランチメニュー
いよいよ今週土曜日！1988 CAFE SHOZO にて開催される KUROISO MARKET でおだしするプレートランチのメニューがやっと決まりました。
*クリックすると拡大します。
*PDFデータはこちら >> KUROISO MARKET DM
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sunameri のワンプレートランチ
・ポークビーンズ
・春子ちゃんのステーキ
・ハーブのサラダ
・ズッキーニのキッシュ
・トマトのハニーマリネ
・ちぎりパン
新たまねぎのコトコトスープ
豆乳のブランマンジェ（青梅のシロップで！）
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こういうイベントに参加するときはできるだけ地元の食材を使ったお料理にしたい！と思っているのだけれど、露地栽培だと、夏野菜はまだちょっと間に合わず、春野菜はほとんど終わりかけ・・・と実はこの時期というのはちょうど端境期。畑の様子を伺いながら、あーでもない、こーでもないとぐるぐる悩み続けてきたのでした。
ぎりぎりまでねばった末、メインは乾物を使うことに。ポークビーンズの大豆といんげん豆は地元でとれたもの。ステーキにする春子ちゃんというのは、原木しいたけを干したもの。いずれもふっくらもどしてお料理します！
イベントにいらして、ランチを食べて、おいしい！と思う食材がありましたら、ぜひ、下記のお店にも足を運んでいただければと思います。（ただし、時期によって扱っていない食材があるかもしれません。予めご了承ください。）
いんげん豆、レタス各種、ルッコラ、ハーブ各種、ズッキーニ、たまねぎ、にんじん
・・・成澤菜園さん
春子ちゃん、青梅・・・天宮農園さん
那須野ポーク、ベーコン・・・肉の金澤さん
豆乳・・・益子豆腐店（広谷地交差点ココス裏）
大豆・・・日野屋さん
たまご・・・sunameri家 うりちゃん（我が家の平飼いにわとりのたまごを使います！こちらは販売しておりません。笑）
那須ならではのおいしい食材たちをたくさんの方たちに知っていただければと思ってます。土曜日11時に1988 CAFE SHOZO にてお待ちしております～。
投稿者 sunameri : 2009年06月24日 23:13 | コメント (0) | トラックバック (0)
食器、ぞくぞく。
７月５日（私は６日の午前中もやります！）ガレージセールにだす食器、かなり充実してきました。
器好きなお友達から、ガレージセール用にと譲ってもらった器たち。すてきなグラスがいっぱい！お店で使えるほどあります（笑）。
投稿者 sunameri : 2009年06月23日 23:02 | コメント (0) | トラックバック (0)