５月のこどもクッキング
5/19にこどもクッキングを行います。今月は冷やし中華！お子さんたちにとって、今年初の冷やし中華が自分の手作りなんてすごーい、とか思って、わくわくしています。
私の冷やし中華、キャベツの千切りをいっぱいいれるのが定番です。あまくてやわらかい春キャベツ、冷たい麺とからめて食べるのがお気に入りです。いつもはハムの千切りですが、今回はちょっぴり奮発して（笑）、那須地鶏でゆで鶏をつくります。あとは地元の季節のお野菜をたーっぷり！
あとは、アスパラの春巻と中華風のお手軽茶碗むし。デザートは、ライチのリキュールで風味づけした杏仁豆腐です。（使うリキュールはほんの少量ですし、アルコール分をとばしますので、お子さんが酔っぱらっちゃうことはないので、ご安心ください。笑）
レッスンの詳細、お申し込みはこどもクッキングのサイトにてご確認ください♪ご不明な点等ございましたら、お気軽にsunameri宛にお問い合わせください。
こどもクッキング
http://www.codomo-cooking.com
投稿者 sunameri : 2007年05月09日 13:47
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