白菜
久しぶりに、朝の畑のお手伝い。霜がおりてぱりぱりに凍った野菜たちがお日様にあたるうちに生き返っていくのを待ちかまえて収穫。こうやって秋野菜、冬野菜は美味しくなっていくんだなぁ、とじんわり。
我が家でお漬物にする白菜も一緒に収穫してきました。
しゃきしゃきの白菜たち、じゃぶじゃぶ洗って、これから２～３日かけて日光浴。
おいしい白菜漬け、キムチになるんだよぉ！
投稿者 sunameri : 2010年11月19日 21:30
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