春休み・・・
昨夜は一晩中ゴォゴォとすごい風。冬の終わりの合図のように、春先、ものすごい那須おろしがふきます。でも、昨夜のはまだファイナルじゃない感じだなぁ。
午前中はたまっていたメールのお返事をやっとだすことができて、すっきり。明日中に仕上げなきゃいけない企画書が１つ、今週中にまとめなきゃいけない原稿が１つ。エンジン全開にしても・・・間に合うかなぁ（汗）。
そして・・・
いまだマイ・ブームの続いている蒸しパン、4/25（土）のこどもクッキングにも登場させることになりました！くるみの蒸しパンは、お子さんたちになぜか人気の「すりこぎとすり鉢でゴロゴロゴロ・・・」もやろうと思っています。
那須での春休みこどもクッキングもやっとこ日程が決まりました（4/3になります）。ただいま参加申込み受付中です。遠くからいらっしゃる方はお宿の相談等もお気軽にどうぞ（笑）。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
キムチチゲ、たまごかけごはん、にんじんサラダ、ヨーグルト＋ルバーブのジャム（デザート）、お茶
*乳酸菌炸裂！？状態のキムチ、だいぶ酸味が増しています。が、ごま油でよーく炒めたりすると、酸味もやわらいで、なんともいえぬおいしさ。今夜はよーく炒めたキムチにお湯をたして、キムチチゲに。むくむく元気の沸いてくるおいしさでした。
*７分づきごはんを炊いて、たまごかけごはん。うちのたまご、やっぱりおいしい（笑顔）。
*にんじんサラダはナムルにしようかサラダにしようか、ものすごく悩んだ末に、レモンが少し残っていたのを思い出し、レモン風味のサラダに。春先は酸味のあるものもおいしく感じます。
投稿者 sunameri : 2009年03月24日 14:05
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