エコ・クッキング（大学生向け料理教室講師）
東京ガスのエコ・クッキングの講師をさせていただきました。
IFMSA-Japanのメンバーによる企画ということで、医学部の学生さんがたくさん参加してくれました。
カゴメさんよりご提供いただいた「こくみ」というトマトをたっぷり使った炊き込みごはんの他、様々な夏野菜を使ったお料理をご紹介しました。野菜の「旬」、フードマイレージにもふれながら、お料理を楽しんで、おいしくいただいて欲しい！という思いでレッスンさせていただきました。和やかな雰囲気の中、料理、試食を楽しんでいただけたこと、うれしく思っています。
>> 東京ガスさんのレポート
日時：8月21日（火） 10:00～16:00（料理教室後ワークショップ含む）
場所：ガスの科学館 がすてなーに
http://www.gas-kagakukan.com/
東京メトロ有楽町線豊洲駅7番出口より徒歩6分 / ゆりかもめ豊洲駅北口より徒歩6分
参加人数：19名
主催：東京ガス
メニュー：
トマ・タコごはん
だし風冷製スープ
かぼちゃのサラダ
ヨーグルトパフェ
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