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熱海のお気に入り
熱海にベースを移して数か月。お気に入りのお店もいくつかできました。まだ熱海ガイドできるほどじゃないけれど、リピートしているお店をご紹介しまーす。
わんたんや（熱海市内：ラーメン）
熱海って案外ラーメンやさんが少ない街なのです。すっきり味のわんたんめん、大好きです。週末は行列してることの多い人気店です。
営業時間：11:30～19:00、定休日：金曜日
らぁ麺屋 飯田商店（湯河原：ラーメン）
わかいおにいさんがひとりで切り盛りしているラーメンやさん。麺もスープも個性的で、私は大好き。最近は醤油らぁ麺にわんたんトッピングをオーダーすることが多いです。
営業時間：午前１１時～午後３時（または材料終了まで）、定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
http://r.iidashouten.com/
中華飯店 大一樓（熱海市内：中華）
気になるお店のひとつだったのだけれど、知り合いにつれていってもらって即ファンに。名物の揚げわんたん、えもいえぬおいしさです。麺類もユニークなものが多く、いつ行っても楽しいお店です。
営業時間：11:30～21:00、定休日：不定休
中国菜室 壹番（熱海市内：中華）
熱海の老舗中華。オーソドックスな中華を食べたいときはこちら。いつも混んでいるのだけれど、お店のかたも感じよく、気分よく食事のできるところも◎なのです。
営業時間：11:30～14:30(ランチセットは平日11:30～13:00)・17:00～20:30(L.O)、定休日：木曜日（祝日の場合営業）
http://www.ichiban-atami.com/
新広楼（熱海市内：中華）
ボリュームランチで有名なお店なのだけれど、味もなかなか。ランチにははいっていないのだけれど、レバニラ炒めもすごーくおいしかったです。あとねぇ、香港麺というまっくろスープのラーメンもくせになるおいしさ。
営業時間：11：30〜14：30（LO）・17：00〜20：00（LO）、定休日：木曜日
蓬（熱海市内：和食）
ここのランチはちょっぴりお値段ははるのだけれど、納得なおいしさ。お客さんが来たらココ！なお魚料理のお店です。きんめの煮つけなんて、ほっぺがとろけちゃう。
営業時間：11:00～14:00(L.O)・17:00～21:00(L.O)、定休日：水曜日
味処 葵（熱海市内：和食）
よく行くホームセンターのおにいさんから教えてもらったお店（笑）。お魚もおいしいし、ごはんも絶品。一見居酒屋さん風ですが、お料理もサービスも、小料理やさん、割烹です！時価のメニューが多いので、調子のって食べてるとお会計でドキドキしますが（笑）、いつも大満足。
営業時間：17:00-24:00、定休日：不定休
http://www.aoi-ajidokoro.jp/
寿司処 初川（熱海市内：お寿司）
熱海はお寿司屋さんがほんとうに多くてまだ数軒しか行ってないのだけれど、雰囲気もよく、地元のお魚もいただくこともできて気に入ってます。夜、お好みでいただくのがおすすめ。
営業時間：[月～土]11:30～翌2:00 [日]11:30～翌1:00（ランチは15時まで）、定休日：無定休
irodori イロドリ（函南：カフェ）
ちょっと時間ができると、コーヒーとケーキをいただきに行きます。大きなケーキはごはん替わりになっちゃうので、ランチのキッシュをいただいたのは１回だけ。キッシュもおいしかったです！のんびりできる雰囲気のいいカフェ。
営業時間：10:00～18:00(L.O.17:30)、定休日：木曜日
http://www.irodori-nitta.com/
BREAD & CIRCUS ブレッド&サーカス（湯河原：パン）
小さなお店ながら知る人ぞ知る人気店のようで、週末は行列になっていることも多いパンやさん。まるいパンドミがお気に入り。週末１～２本買って、冷凍庫にストック。朝のトーストの定番です。
営業時間：11:00～17:00、定休日：水・木・日曜日
http://www.breadandcircusjapan.com/index.html
鰻工房竹屋（三島市：うなぎ）
うなぎ大好き！お店の場所はちょっと不便ながら、雰囲気もあって◎です。お天気のいい日、お弁当をたのんでおいて箱根で食べるのもいいねぇ。
営業時間：１１：００～１５：００ ※各日、売切れじまい、定休日：水曜日（月に１～２回連休有り）
http://www.unagitakeya.com/
菓子の木 来宮店（熱海市内：ケーキ）
ケーキや焼き菓子もおいしいのだけれど、こちらのプリンがお気に入り。つらいことがあると、プリンを買って、家でにこにこいただきます。
営業時間：10:00～19:00、定休日：水曜日
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こうやってまとめてみると、お気に入りいっぱいだー。そして、きっとまだまだおいしいお店もあるはず。熱海もなかなか濃ゆい街だねぇ。
投稿者 sunameri : 2012年04月26日 15:02 | トラックバック (0)
もうすぐ１ヶ月
昨日は保健所の研修があり、無事に営業許可証をいただいてきました。（営業許可はオープン前におりていたのだけれど、書類は研修受講をもってもらえるしくみ）
おかげさまでなんとかかんとか１ヶ月。まだまだ改善することがいーっぱい。今日もおとなりのおじさんに「ずいぶん慎重にやってるんだね」と笑われたのだけれど、ひとりでできることは限られているので、よーくよーく考えて、じっくりじっくり実現していくしかないのです。
気長におつきあいいただけるとうれしいです。
今日は根拠なく強気の仕込みをしちゃったのだけれど、熱海はざんざん降りのあいにくのお天気。ブログアップしてる余裕があるって・・・うぅぅ。
投稿者 sunameri : 2012年04月26日 11:39 | トラックバック (0)
連休中の営業について
ゴールデンウィーク中もカレンダー通り、平日のみ営業とさせていただきます。（土日祝日はお休み）。そして、連休明け７日（月）より、夜の営業を始める予定です。
< スナメリ食堂営業日カレンダー >
| 2012年5月 | ||||||
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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投稿者 sunameri : 2012年04月23日 22:00 | トラックバック (0)
営業時間
スナメリ食堂オープンよりもうすぐ１ヶ月。土日お休み、営業時間も11:00～16:00L.O.でやってきましたが、５月より夜の営業を始める予定です。
15:00頃にいったんお店をしめて、18:00頃から始めて20:30L.O.で考えています。基本はお昼と同じ雰囲気の定食で、アラカルトも数品ご用意できたらいいな、と思ってます。お酒も少しだけおく予定。
カウンターと２人掛けのみのお店なので、会食や宴会はちょっと厳しいと思われますが、事前にご相談いただければ、お好み、ご予算に応じてお料理を用意します。どうぞお気軽にお声かけください。
ちなみに、ＧＷ中もカレンダー通り、平日のみの営業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
スナメリ食堂
http://www.sunameri.com/atami/
投稿者 sunameri : 2012年04月22日 22:57 | コメント (2) | トラックバック (0)
Made by Hand - ポンコツDIYで自分を取り戻す
ここ数か月、本を読む時間もままならない感じだったのだけれど、今日は完全オフを決め込んで、お気に入りの本を大事に大事に読んでみたり。
「Made by Hand - ポンコツDIYで自分を取り戻す」Mark Frauenfelder（著）、 金井 哲夫（翻訳）
もうねぇ、この本、サイコー！ニワトリ飼ったり、ミツバチにチャレンジしたりする章だけ先に読んでいるのだけれど、共感することだらけ。同じような失敗をいっぱいしていて、ヒィヒィ笑いながら読んでます。こんなに笑いながら読んだ本、ここ最近なかったなぁ。
お店のほうもまだまだこれからだけど、自分の時間も少しずつ取り戻していきたいな（なーんて、欲張り？）。
投稿者 sunameri : 2012年04月21日 22:23 | トラックバック (0)
そろりそろり
オープンから半月、「まいどー」なお客さん、「はじめまして！」のお客さん、老若男女いろいろ。
海の町で、地元のかたはみんなお魚好きと聞いているのだけれど、それだけに、お魚料理を出すのはちょっとどきどき。今週は水曜日に「さばのたつたあげ」、今日は「豆あじの南蛮漬け」をこっそり（笑）出してみたり。
周囲の様子をうかがいながら、そろり、そろりと営業中です。（そんな風にみえないよーとお客さんにツッコミいれられそうだけど。きゃ。）
投稿者 sunameri : 2012年04月13日 12:51 | トラックバック (0)
わかめ
南三陸からわかめが届きました。震災後、縁あって出会った仲間から。津波で多くのものを失った彼が育てたわかめがいーっぱい。箱を開けただけで、もう胸がいっぱい。
がんばろうなんちゃらとか、復興なんちゃらなんていうスローガンもいいけど、とにかく仕事だと思う。仕事をしながら、希望が育っていくんだと思う。
週明けのスナメリ食堂では、わかめ、茎わかめ、めかぶを使ったメニューをあれこれお出ししようと思ってます。彼が必死に育てたわかめを、私は私の仕事のなかで活かせることが、すごくうれしい。
大事に、大事に、いただきます！
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん＞
ぶりの塩焼き、めかぶポン酢、すじこおろし、ひじきの煮物、ひややっこ、おふのおみそ汁、ごはん
*ひさびさのごはんメモ。というか、家のダイニングテーブルで食事したのも久しぶりでした（笑）。
投稿者 sunameri : 2012年04月07日 23:21 | トラックバック (0)
やっとこ
先週の金曜日にお店をオープンして、土日のお休みをはさんでの１週間、おかげさまでなんとかかんとか終わりました。
思い通りだったこと、思いもよらなかったこと、本当にいろいろ。新しい環境に慣れるまで、カラダはちょっとしんどいかもしれないけれど、夢中になれる仕事があるというのはシアワセなことと思ってます。
励ましのメッセージやお祝いの品を送っていただく等、お友達からの心遣いも身に染みるうれしさです。本当にありがとう。今は、ただただ、お店で、お客さんによろこんでいただけるようにがんばります。ご恩返しは追って！（いつもこればっかだけど。汗）
ツィッター、ＦＢは比較的こまめに更新していますので、生存確認にご利用いただければと思います（笑）。
そして、近所のみなさん、お客様にも感謝の気持ちでいっぱいです。少しずつ前進していきますので、引き続きよろしくです！
投稿者 sunameri : 2012年04月06日 22:26 | トラックバック (0)