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スナメリ食堂、オープンしました。
おかげさまで、３月３０日（金）にスナメリ食堂がオープンしました。
なかなか進まない工事をハラハラ？やきもき？しながら見守ってくれていた近所のかたが「やっと始まったねー。」「よかったねー。」来てくださって、にぎやかな１日となりました。
不慣れなことばかりで、まだまだ至らないことも多いと思いますが、地元の方が気軽に立ち寄っていただけるようなお店になるよう、がんばります。どうぞよろしくお願いいたします。
< スナメリ食堂 >
営業日・営業時間：月～金曜日（土日・祝日はお休み）11:00～16:00ラストオーダー
＊営業日、営業時間については変更する場合がございます。電話、ホームページにてご確認の上、お越しください。
電話・ファックス：0557-35-9488
住所：〒413-0022 熱海市昭和町22-22 小松ビル101
＊熱海所記念病院のお向かいです。
＊近くにコインパーキングあります。
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投稿者 sunameri : 2012年03月31日 23:30 | コメント (2) | トラックバック (0)
スナメリ食堂（まもなくオープン）
まもなく、ほんとに、まもなくオープンです。できれば火曜日にオープンしたいけど、かなりギリギリな感じで、正直なところなんとも言えません・・・（汗）。
< スナメリ食堂 >
営業日：月～金曜日（土日・祝日お休み）
営業時間：11:00～16:00L.O.
*取り敢えず上記でスタートします。夜の営業もしたいと思ってます。
*営業日・営業時間を変更する場合がありますので、ご注意ください。
（電話、ウェブにてご案内します。）
〒413-0022 熱海市昭和町22-22 小松ビル101
*熱海所記念病院のお向かいです。
*近くにコインパーキングあります（1時間200円）。
電話・ファックス：0557-35-9488
*音声案内のことが多いと思います。ご了承ください。
メニュー：日替わり定食と週替わりのワンプレートランチが各850円
飲み物はATOM COFFEE ROASTERさんのプレスコーヒー、紅茶、中国茶、リンゴジュース、梅ソーダなど、各450円
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今週中にはオープン予定です。こそっと始めますので、よしなに（笑）。
投稿者 sunameri : 2012年03月26日 00:30 | トラックバック (0)
まもなく・・・
ま、まもなくオープンの予定です・・・。
お店のロゴが決まったので、お店のドアに簡単な案内文を貼りました。
電気、水道、ガス、設備系すべての工事が終わり、残すは荷物の搬入のみ！
・・・なんだけど、トイレのペーパーホルダーを交換したり（ちなみにトイレの変貌ぶりはすごいですーってビフォーを知らないひとばっかだ・・・orz）、荷物の開梱しながら棚作りをしてたり、毎日がんばってはいるのだけれど、思うように進みません。
ムリすれば来週オープンできそうな気もするのだけど、年末からフル回転でカラダもしんどくなってきてるので、ムリのない程度にがんばるつもり。なので、たぶんオープンは再来週、かな。（←なんども延期してるので完全に自信喪失。苦笑）。
投稿者 sunameri : 2012年03月16日 02:44 | コメント (2) | トラックバック (0)
やっぱり人力
先週は月～火曜日で友達が、今週は月～水曜日で両親と叔母が手伝いに来てくれました。お店にあったシンクとコールドテーブルを磨いてもらったり（うんざりするほど汚れてた・・・）、タイル貼り、ペンキ塗り、床の塗装などなど、思っていた以上に作業が進み、ようやくお店がお店っぽくなってきました。
近所のおじちゃん、おばちゃんたちからは（ずいぶんのんびりしてるねぇ）なんて連日冷やかされているのだけれど、毎日必死に作業して、ようやく、やっとここまで来たという状況。友達や家族の協力がなければ、あと１か月くらいは大工仕事してたと思う。やっぱり人力ってすごいのです。
とにかく感謝の気持ちで胸がいっぱい。
ほんとにありがとう。
お店のオープンは再来週くらいになりそうです。
投稿者 sunameri : 2012年03月08日 23:00 | トラックバック (0)
営業許可
昨日、保健所の立ち入り検査があり、残すは書類審査のみに。来週電話をいただくことになっていたのだけれど、今朝、
「営業許可がおりましたよ！」
と電話をいただきました。ほっとひと安心。
立ち入り検査に向けて、厨房は突貫工事の日々でした。
設備屋さんには大丈夫だろうといわれていたものの、無事に許可がおりて、本当によかった！
とはいえ、まだまだお店は工事現場状態。おトイレは手つかずだし、洗面台のタイルの目地入れだの、棚つくりだの、やることは山盛り。ふぅぅ。
ま、コツコツがんばります。もうひといきだー。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん＞
お刺身盛り、切り干し大根の煮物、ターツァイのにんにく炒め、白菜づけ、あさりのお味噌汁、ごはん、ネーブル
*近所のお魚やさんにお皿をもっていって作ってもらったお刺身盛り。２人分といいながら、お皿が大きかったみたい（汗）。だいぶおまけしてくれたみたいでした。ごちそうさまー。
*白菜づけは地元の白菜を買ってきて、ベランダで漬けた自家製。うん、なかなかおいしい！
*毎日どたばたしていますが、ごはんはちゃんと食べてます。ブログ書いてる余裕がないのだけれど、ごはんメモだけならできるかも？
投稿者 sunameri : 2012年03月02日 22:31 | トラックバック (0)