そぼくなおそうざい展、いろいろなかたに、いろいろなたのしみかたをしていただきたいと思ってます。主催者として想定しているたのしみかた（笑）をいくつかご紹介します。

１．気になるおそうざいを買って帰る。

>> ご自身でパッケージに盛って、会計にお持ちください。お買い上げいただいたおそうざいにはレシピをおつけします。おうちで食べて、おいしいと思ったら、今度はレシピをみながら作ってみてください♪
おそうざいのお値段は１パック（150g前後）で￥２００ か￥１００ のどちらか（おぞうざいによります）になります。

２．でているおそうざいをひととおり食べてみる。

>> ランチボックス、または、ワンプレートセットをご利用ください。
お持ち帰りの方は、さとうきび製のランチボックス（スープつきご希望のかたはスープボウルも）・お箸、ギャラリー内外に設置しますベンチ等で食べていかれる方は、トレイ・お皿（スープつきご希望のかたはスープボウルも）・お箸をご利用いただきます。ご自身で盛りつけていただき、会計にお持ちください。
すべてのおそうざいのレシピをおつけしますので、おいしいと思ったら、今度はレシピをみながら作ってみてください♪
ランチボックス、ワンプレートセットは、いずれもスープつきが￥１０００、スープなしが
￥８００となります。

３．そぼくなおそうざいの"ちょっぴりおめかしな感じ"をながめる。

>> イベントにてご紹介するおそうざいはいずれもごくごくフツーのイエゴハンメニューですが、sunameriお気に入りの和食器に盛りつけて"ちょっぴりおめかしな感じ"をお楽しみいただきたいと思っています。ふだんのイエゴハンの参考にしていただければうれしいです。

４．sunameriってナニモノ？の謎に迫る（笑）。

>> イベント開催中はずっとギャラリーにおりますので、お気軽に声をかけてください。（てんばってたら、ごめんなさい・・・。）
ギャラリーのすみっこにて、sunameriのお料理本「フライパンひとつでスピードごはん（成美堂出版）」の販売や、こどもクッキングの活動紹介なども行いますので、ぜひ、ご覧くださいませ。

５．スペシャルランチボックスが登場するかも？！

>> Japonさんとのコラボ企画！かわいいランチボックス・ランチョンマットのセットをご紹介できるかも？です。（商品が間に合うかどうか微妙なところなのです～。）来てみてのお楽しみ！ということで。（笑）

・・・という感じです。私もおそうざいやさんをやるのは初めてのことなので、なにが起こるか想像もつかない～。ちょっぴり怖くもあり、でも、すごーく楽しみにしています。

お近くの方、また、お時間あるかたは、ぜひぜひお立ち寄りください♪

４日間とはいえお店を開くのだからやっぱりカンバンは必要だよなーと思いたち、さっそく製作開始。納屋の壁に使われているウェスタンレッドシダー材がちょうどよい大きさだったので、３枚を並べて、つなげて、完成！（はやっ。笑）

そぼくなおそうざい展なので、カンバンもそぼくに。（そぼく過ぎ？）

イベント当日にはちょっぴりおしゃれして、ギャラリー入り口に設置します。すごくいいにおいのする木なので、ぜひぜひ、匂いをかいでみてくださいね。（笑）

イベント中、手作りおそうざいを販売させていただきます。（お買い求めいただいたおそうざいについては、レシピをおつけいたします。）お持ち帰り用のパッケージ等準備しておりますが、長時間の移動等される場合は、密閉容器等を持参されたほうがよいかもしれません。

JAPONさんにて、野田琺瑯のホワイトシリーズを扱ってらっしゃるので、それでお持ち帰りされるのもおすすめです。

ランチボックスなどもご用意させていただく予定です。詳細はまた改めて♪

ようやくメニューが決定しました。といっても、仕入れ、仕込みの状況で、多少の変更はあるかもしれません。ご了承ください。

◇ 11月4日（土）14:00～17:00

　ひじきの煮物
　揚げ野菜のにびたし
　コロッケ
　コールスローサラダ
　いんげんのごまあえ
　豚汁
　おいなりさん

◇ 11月5日（日）12:00～17:00

　肉じゃが
　おから
　とりのからあげ
　ポテトサラダ
　あさづけ
　きのこ汁
　にんじんごはん *16:00頃炊き上がります
　やきおにぎり

◇ 11月6日（月）12:00～17:00

　ロールキャベツ
　ちょっと洋風きんぴら
　だいがくいも
　リンゴとセロリのサラダ
　カリフラワーのサラダ
　ミネストローネ
　チキンライス *16:00頃炊き上がります
　じゃこおにぎり

◇ 11月7日（火）12:00～17:00

　だいこんと豚バラ肉の煮物
　がんものにもの
　野菜のてんぷら（おうちで天どんにできるタレつき）
　はるさめサラダ
　ほうれんそうのナムル
　けんちん汁
　しゃけごはん *16:00頃炊き上がります
　かつおうめのおにぎり

スープ類はあたたかいものをおだしします。他のおかずはさめていますので、おうちであたためて食べてください。

5～7日はギャラリーにて、土鍋・鉄鍋でごはんを炊きます。炊きたてを食べたい方は16:00頃いらしてください♪

ご購入いただいたおそうざいについては、レシピをおつけします。いずれも簡単なものばかりなので、ぜひ、おうちでも作っていただきたいと思ってます～。

このサイトで一番最初に紹介したかったことです。

コトの発端は、JAPONのマコさんとのなにげないおしゃべりから。

そうそう、マコさんとは、かれこれ１年ほどのおつきあいになります。那須に引っ越してきて、カーテンのないまま新生活をスタート。私はなぜかカーテンが苦手なのでなんとも思わなかったのだけど、お客さんが戸惑う様子をみて、なんとかしなきゃ、と思いました。ほんとにシンプルな、ざっくりとしたカーテンにしたいなーと思っていたときに、JAPONさんで感じのいい生地をみつけて、いきなり（笑）マコさんに、

「この生地でカーテンを縫ってもらえませんか？」

とお願いしたのでした。

作っていただいたカーテンについてはこちら↓
http://www.yobitsugi.com/blog/archives/2005/10/post_173.html

というなれそめ（笑）で仲良しになったマコさんと、いろいろおしゃべりするようになったのでした。

ある日、マコさんから、

「お店でお貸ししているスペースがあるのですがなにかイベントをやってみませんか？」

というお話がありました。確かこどもクッキングの会場探しに奔走している話の続きだったと思うのだけど、お料理ができる設備はないということで、んーちょっと考えてみますー、とそのときはそれでおしまいでした。

それから数ヶ月がたち、私はなんとか地元での活動を増やそうとがんばるものの、なかなか思うようにいかないな～思っていたとき、ふと、マコさんの話を思い出しました。

地元で活動したいなら「私はここにいますー！」って地元でちゃんとアピールしなくちゃ。

お借りできるスペースで、私ができること、一生懸命考えてたどりついたのが、おそうざい展。自宅で作ってきたおそうざいをみなさんに食べていただこう！と。

私は那須に暮らすようになって、地元の素材のおいしさに感動の連続！なのだけど、那須には観光地もいっぱい、豪華なお食事をだしてくれるお店もいっぱい、ということで、地元の方も、観光でいらっしゃる方も、案外、地元の素材のそぼくなおいしさにふれる機会が少ないんじゃないかな、と思ってます。
おいしい素材を使うと、あんまり手間をかけなくても、おいしいお料理ができること、たくさんのヒトに伝えて、たくさんのヒトがお料理の楽しさに気づいてもらいたい！という気持ちもあります。

ということで、CAFE SHOZOさんにご協力をいただき、「そぼくなおそうざい展」を開催することになりました。

なにからなにまで手作りのほんとに小さなイベントとなりますが、那須ならではの、また、お越しいただいた時期ならではの、そぼくなおそうざいをご用意してお待ちしております。木枯らし寒い時期ですが、おうちでほっこりするにはぴったりと思います。11/4～7、マフラーをぐるぐる巻きにして（笑）、1988 CAFE SHOZO TASTE 1Fギャラリーにお立ち寄りくださいませ。

こんばんは～。那須の秋もだいぶ深まってきました。ストーブもスタンバイ状態です。

DMもいろんなところに置いていただいたり、お友達に配っていただいたり、少しずつ旅立っています。いつかどこかでみなさんの目に触れますように。

さて、いよいよイベント初日まで１ヶ月となりました。じりじりとココロの中に焦りがうまれてきています・・・。

４日間のイベントですが、初日（４日）は会場セッティング等の関係で、カフェの開店と一緒の１４：００からスタートする予定です。残りの３日間（５～７日）はランチに間に合うように、１２：００スタートの予定です。

基本的には当日の朝、自宅でおそうざいを作って、ギャラリーに運び入れます。ギャラリーにガスコンロを持ち込むこともできるそうなので、土鍋でごはんを炊いたり、スープ類をあたためたり、はしたいと思ってます。

これから実現可能かどうかの検証をするつもりなので、今後、変更の可能性はありますが（汗）、基本的には毎日日替わりで、

にもの・・・２種類（にくじゃが、ひじきのにもの、など）
あげもの・・・１種類（からあげ、コロッケ、など）
おひたし、サラダなど・・・２種類（ごまあえ、ポテトサラダ、など）
おにぎり・・・１～２種類（ふつうのおにぎり、おいなりさん、など）
たきこみごはん・・・１種類（五目ごはん、しゃけごはん、など）
スープ、汁物・・・１種類（とんじる、ミネストローネ、など）
おやつ・・・１種類（むしぱん、いもきん、など）

というラインナップを提供することを考えています。

初日はともかく、２日目以降は、仕込みができるのがお店番が終わって、夜から翌朝まで、となるので、その間にひとりでどれだけおそうざいを作れるのか？という疑問が沸いてきます。あまり無理しちゃうと、ほっこりなおそうざいなんて作れなくなっちゃうしなぁ。

ということで、これから、夢から現実への落とし込み作業をしていきます。最終的にどこに着陸するのか、お楽しみに♪です。ふふふ。