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今までの炊き出しについて

地震の翌日から炊き出しを始めました。お米やお味噌、去年山ほどとれたじゃがいもなど備蓄食材が結構手元にあって、大きめの寸胴他、そこそこの大量調理ができる環境が整っていたので、困っているひとがいればなんとかしよう!と。

この3か月間、泣けてくること、凹むこともたくさんあったけれど、たくさんのひとに助けてもらい、得難い経験をたくさんしてきました。野菜やパン、おにぎりなどの食材の提供、カンパ、下準備や現地に同行しての手伝い等、いい仲間がいたからこそできたこと。私だけ、気持ちだけではどうにもならないことだらけでした。

ニーズがある限り、たとえささやかでも、ほそぼそとしたものでも、炊き出しは続けていきたいと思っています。身体と心が少しでも健やかになるような食事を届けることで、復興のお手伝いをしていくつもりです。

今後もたくさんの方に協力をお願いしなければなりません。ざっくりではありますが、今までの活動実績、かかった費用についてまとめました。今まで協力いただいたみなさんへのご報告(すっかり遅くなって恐縮です・・・)、また、同様の活動をされている方の参考になれば幸いです。

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3/12 なすの苑(那須町内:特別養護老人ホーム)・・・豚汁、おにぎりを80食分

3/12 なすの苑(那須町内:特別養護老人ホーム)・・・ほうれんそうとわかめと卵のスープ、おにぎりを80食分

3/31 那須町スポーツセンター・・・福島県から避難された方への炊き出しのお手伝い

4/11 いわき市南部アリーナ・・・豊穣庵の炊き出しのお手伝い(おもちつき、豚汁)

4/11 いわき市中央台東小学校・・・ミネストローネスープ、クローチェさんのパン、二期倶楽部東館レストランのフォカッチャ、ほうれんそうのソテー、平山さんのお煮しめを120食分 < 食材の買い足し分:¥9,226+高速代・ガソリン代:¥10,399=¥19,625 >

4/25~27 南三陸町泊浜・・・加藤秀視さんの支援活動に同行 スープパスタ、クリームシチュー、ミートソース、みそラーメンの炊き出しを各600食 < ガソリン代:¥7,601>

5/25 いわき市平工業高校・・・焼きぎょうざ、わかめスープ、山うどの炒め煮、炊き立てごはんを30食分 < 食材の買い足し分:¥5,134+高速代・ガソリン代:¥6,494=¥11,628 >

5/25 会津美里町(福島県楢葉町の方が集団避難されています)・・・焼きぎょうざ、わかめとたけのこのスープ、炊き立てごはんを100食分 < 食材の買い足し分:¥4,356+ガソリン代:¥3,553=¥7,909 >

6/7 会津美里町(福島県楢葉町の方が集団避難されています)・・・ロールキャベツ、マカロニサラダ、じゃがいもとわかめのおみそ汁(お昼ごはん用)と、あら汁、平山さんのふきの煮ものと味たまご(夕ごはん用)を各100食分 < 食材の買い足し分:¥6,184 >

今までかかった費用の合計:¥52,947(6/6現在)
*食材については、野菜、パン、おにぎり等、お願いできるものは提供いただき、足りない分を買い足しています。
*避難所に届いている支援物資、また、現地で調達いただける食材はできるだけ利用させていただくようにしています。
*交通費については、災害車両の証明書が入手でき、高速代の支払いが免除されるケースもあります。
*食材費、高速代、ガソリン代はカンパいただいたお金を使わせていただいてます。

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領収書はまとめてあったのだけれど、改めて計算してみると、結構お金もかかっていました(汗)。なるべく費用がかからないようにしているつもりなのだけれど、やはり量が多いので買い足し分とはいっても食材費がかかること、また、交通費も結構かかるので、カンパがあるとすごーく助かります。

もし私に託していただけるようであれば、カンパをお願いいたします。(メールフォームコメント欄(非公開可能)にてご一報いただければ、折り返し、振り込み口座を連絡いたします。)

また、食材を提供いただける方、もしくは安く譲っていただける方がいらっしゃいましたら、ぜひご紹介ください。(麺類やお魚料理のリクエストをいただくことが多いです。)

仮設住宅の建設、引っ越しも進んでいるとのことですが、今なお不便な避難所生活をしている方もまだまだたくさんいらっしゃいます。避難所にいるうちは食事の提供があるものの、仮設住宅に入居後は日々の生活のサポートはなるために避難所にいる頃よりも生活が逼迫してしまうこともあるようです。避難所がすべて閉鎖された後は仮設住宅に炊き出しに行くことも考えています。この先半年、もしかしたら、1年?1年半?と活動を続けていく必要があるんじゃないかと思っています。

津波や原発の被害を受けた方がふだんの暮らしを取り戻すには、まだまだ時間がかかると思います。支援活動も、まだまだ、これからなのです。

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ごはんメモ

< 今日の夕ごはん >

パスタ+ドライトマト入り食べラー、コールスローサラダ、トマトとたまごのスープ、ヨーグルト(ドライあんずをたっぷりのせて!)

*「ドライトマト入り食べラー」をいただきました。実は、初・食べラー。食べラーってなんとなくばかにしていたのだけれど、食べてみたら、なかなかおいしいのです。食べずにばかにしてごめんなさいー。

投稿者 sunameri : 2011年06月05日 23:37

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