地元那須での８月のこどもクッキングは、先月東京でやった「とうもろこしごはん」など、夏野菜たっぷりメニュー。同じメニューでも、参加されるお子さんによって、レッスンの雰囲気はがらりと変わります。参加されるお子さんたちにとっても、私自身にとっても、いずれも１回限りのレッスン。身の引き締まる思いです。

8/25 こどもクッキング

日時：8月25日（土）
　　　 午前の部 09:20集合 09:30-12:00 レッスン・試食

場所：那須町ゆめプラザ（那須町文化センターとなり）

メニュー：とうもろこしごはん、トマトとたまごのスープ、じゃがいものお焼き、抹茶かんてん

とうもろこしごはんからスタート。生のとうもろこしをお子さんたちにほぐしてもらいます。あっという間にできちゃうお子さん、苦戦するお子さん、それぞれにがんばって！

といだお米にみんなのほぐしたとうもろこしをたっぷりのせて、火にかけ、ごはんを炊きます。

次はトマトと卵のスープです。スープにそっと具をいれていく練習をしました。「ちゃぽん」とならないように、トマトをそおっとスープにいれます。

卵を割って、ほぐして、スープにいれます。かきたまごの作り方、覚えられたかな？

次は抹茶かんてん。抹茶を味見してもらいました。「うわぁ、にがーい！」

そして、粉かんてん、お砂糖、抹茶を煮溶かします。はねないように、そおっと、そおっとかきまぜます。

かんてん液を器に流して、冷蔵庫へ。

次はじゃがいものお焼きです。じゃがいものすり下ろしから。

オクラを切って、

塩をひとつまみ、

ホットプレートでこんがり焼きます。みんなで順番にひっくりかえして、ジューっ。

お焼きが焼き上がる頃にはとうもろこしごはんも炊けてきました。

甘い香りがぷーん。

いつものように、それぞれ盛りつけをして、いただきまーす。

最近、お子さん同士の会話も盛り上がるようになってきました。学校とも、おうちとも違った食卓で、楽しい思い出がたくさんできますように！

INAX・TOEXの夏休み親子イベントとして、こどもクッキングを開催させていただきました。

日時：8月20日（日）
　　　ごはん編 10:00～12:30（小学校低学年～中学年のお子さん対象）
　　　おやつ編 14:00～16:00 （２、３歳～小学校低学年のお子さん対象）
会場：JR横浜線「古淵駅」より徒歩7分 INAX/TOEX ショールーム

INAX相模原ショールーム
http://www.inax.co.jp/showroom/areasr_top.php?sr_id=sr000058

TOEX神奈川ショールーム
http://www.toex.co.jp/show/news/kanagawa07sm3.htm

午前中のごはん編のメニューは

スパイシー三色どんぶり（お子さん向け。辛くしません。）
トマトのサラダ
青菜のスープ

おやつ編は、

なまどら
豆乳しらたま
玄米緑茶

でした。

参加してくれたお子さん同士も会場ではじめまして！だったのですが、レッスンをしている間にどんどん仲良しになっていったのにはびっくりしました。私自身にとっても、想像だにしなかった"うれしさ"に出会えるのがこどもクッキングの魅力です。

今回、スナップが用意できませんでしたので、保護者の方からのアンケートを中心にレポートさせていただきます。

◇ 保護者の方のアンケートより ◇

子供と料理をする時間が日々ないので今日はとても貴重な時間をありがとうございました。すごく楽しくできて、家でもやってみたいと思います。子供があんなに集中して、夢中になっている姿をみられてとてもよかったです。

人数も子供の年齢もちょうど良かったと思います。先生もほとんど手を出さないので、本当に子供が一人で作ったという感じです。

子供が楽しそうに一生懸命作っていたのが心に残りました。

少人数でゆっくりのんびりお料理を教わることができて、とても楽しかったようです。子供でもできるお料理ですが、しっかり夕食になるので、今度一人で作ってもらおうと思います。

食材、調味料など本格的でびっくりしつつも、おいしくてよかったです。伝えたいことが、素材、におい、音と、料理の最も基本で一番楽しいことで良かったです。

小さい子供の集中力は15分と言われ、学校、幼稚園でも次々と目新しいことを出しながらどうにか１時間分の授業を行っているのに、２時間も作業を続けていて、驚きました。

どの子供のちょっとしたひと言にも丁寧に受け答えしている姿はお見事。あっという間に子供たちと信頼感を築いていました。いろいろな子供たち（集中力が続かない子、手先が不器用な子など）がいますが、料理が通じてならどの子にも食育が可能なのかも、と思いました。これからもがんばってください。

8/25（土）那須町ゆめプラザにて、こどもクッキングを開催いたします。詳細は下記の通りです。

8/25 こどもクッキング

日時：8月25日（土）
　　　 午前の部 09:20集合 09:30-12:00 レッスン・試食
　　　 午後の部 13:50集合 14:00-16:30 レッスン・試食
　　　 *午前、午後の２回開催予定です。ご都合のよいほうにご参加ください。
　　　　（なお、参加人数によって午前、午後の参加の調整をさせていただく可能性が
　　　　 ございます。ご了承ください。）

場所：那須町ゆめプラザ（那須町文化センターとなり）

対象：基本的に３～５歳のお子さんを対象としていますが、小学生のお子さんも参加されています。お子さんがやってみたい！ということであれば、年齢を問わずご参加いただいています。

会費：3,000円（保護者の方の試食分もご用意します。レシピブック、おみやげつき）
*保護者の方が２名以上で付き添われる際は、試食分を追加でご用意させていただきます。お申し込みの際にご連絡ください。（なお、追加の試食分につきましては、＋500円/１人分 をいただきます。ご了承ください。）
*前日には食材等準備しますので、前日～当日のキャンセルにつきましては、参加費の半額のみ、ご請求させていただきます。もしキャンセルとなってしまいましても、レシピは後日送付させていただきます。レッスンに参加できない場合は、お申し込みの際にお知らせします電話番号宛に、早めにご連絡をいただきますよう、お願いいたします。

持ち物：お子さんのエプロン、三角巾、おてふきタオル

メニュー：とうもろこしごはん、トマトとたまごのスープ、じゃがいものお焼き、抹茶かんてん

申込み方法：お名前、連絡先（メールか電話番号）を明記の上、、メールフォーム、またはコメント欄にてご連絡ください。（コメントは公開される前に私が確認します。非公開をご希望の際はその旨明記いただければ、対応いたします。）

レッスンの見学も歓迎いたします。事前にご一報いただきますよう、お願いいたします。