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しっぽのある天使 - わが愛犬物語
実のところ古本はちょっと苦手。でも古本屋さんは好き。（ややこしい！）
黒磯にできた古本屋さん、たまにのぞいては気になる本を手にとってぱらぱら。数行読んで、あー連れて帰りたい、でも新書を探そうかな、の繰り返しでした。
が、先日、どうしてもすぐ読みたい！と連れて帰ってきたのが・・・
「しっぽのある天使 - わが愛犬物語」池田満寿夫（著）
で、結局、読み始めたらとまらずに一気読み。だいぶ前に一度読んだことがある本だったのだけれど、チャイがいる今とは気持ちの入り方がぜんぜん違う。もうねぇ、ベッドの中で泣き笑い。
犬の本を読むと、ますます犬が好きになっちゃう。もう行くところまで行くしかないのかも（笑）。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
今日はけんちゃんのお誕生日。おうちでお祝い会をするつもりだったのだけれど、諸事情により（？）急遽お鮨やさんに行くことに。結局、けんちゃんにご馳走になっちゃったのでした。あれれ？（笑）
投稿者 sunameri : 2010年11月30日 23:06 | トラックバック (0)
お大臣
５月生まれのにわちゃんたちがたまごを産み始めました。
３月生まれのにわちゃんとあわせて６羽のめんどりさんが現役に。先代ほどにたまごを産む種類ではないのだけれど、１日に５コ！とか、４コ！とかたまごがとれて、たまご入れのかごがいっぱいに。お大臣状態♪
シュークリームとか作っちゃおうかな・・・と、うきうきです。
投稿者 sunameri : 2010年11月29日 23:50 | トラックバック (0)
タイミング
コツコツと取り組んでいる案件、那須町の議会で取り上げてもらえるかも？ということで楽しみにしていたのだけれど、諸事情により延期だそう。がっかり。
きっと時期尚早だったってこと。次のチャンスにむけて、またコツコツやっていこっと。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
蒸し鍋（豚ロース、もやし、グリーンマスタード、さつまいも、をピーナツダレで。）、ひじき煮、千切りしょうがのめんつゆ漬け、ごはん、だいこんとわかめのおみそ汁、ゆずのさとう漬け、お茶
*パントリーにて無糖のピーナツペーストを発見。賞味期限も迫っているので、どんどん食べなきゃ、ということで、今日は蒸し鍋にしたのでした。
投稿者 sunameri : 2010年11月29日 21:54 | トラックバック (0)
タイヤ交換
薪やにわちゃんの餌などなど重たいモノを運ぶのに我が家で大活躍の愛車（！）のタイヤ交換をしてもらいました。
空気をいれてもすぐにボコボコになっていた一輪車のタイヤ、今回は奮発してパンクレスタイヤを買ってきました。またがしがし働いてもらいましょう。
車のほうも冬タイヤに換えておかないとドキドキすることになりそう・・・早々に交換しなきゃ。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
韓国風おじや（だいこん、ねぎ、牛すじを煮たときのスープでコトコト。仕上げにごま油をたらーり。）、オータムポエムのホットサラダ、じゃがいもの蒸したの（オリーブオイルと塩で）、みかん
*コラーゲンたっぷり？のスープでお肌ぷるんぷるん♪の予定。（チャイのごはんにも使ったので、チャイもぷるんぷるん♪の予定）
*夕方、車も冬タイヤに交換してきました。これで雪が降っても大丈夫だー。
投稿者 sunameri : 2010年11月28日 13:04 | トラックバック (0)
玉子湯
ちょっと遠出してみようか・・・と高速に乗り、どこに行くか話し合いながらのドライブ。やっぱりいい温泉に入りたいねぇ、ということで、福島市高湯温泉の玉子湯さんに。
ちょうど到着したのがお昼だったからか、お庭にあるお風呂は貸し切り！ひんやりした空気、古い木造の温泉小屋、こんこんとわき出る温泉、ものすごーく気持ちよくって大満足。
帰りの車の中はたまご臭でいっぱい・・・チャイ、ごめんねぇ。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
彼のお誕生日の前夜祭？ということで、黒磯の「れん」にて宴会。しめさば、めばるの煮付け、車エビの塩焼き、つくね、ピクルス、カニ雑炊・・・やー美味しかった。ご馳走をいただくと、いい刺激を受けるからか？頭の中がクリアーになる気がします（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年11月27日 22:16 | トラックバック (0)
石膏ボード
昨日、今日と厨房工事のお手伝いに両親が泊まりがけで来てくれました。なにげに楽しみにしてくれている様子、有り難いことです。
で、今回は内壁の石膏ボードはり。見本にと、一部私がはっておいたのを見せたところ、
「お父さんがやり直したほうがいいんじゃないか？」
いきなりのダメだし・・・。
ま、そんなこんなで２日間、３人でえほえほがんばって、石膏ボードはりはほぼ終了！防水仕様の塗料を塗れば、残すは床のみ。いよいよもうひときだーーー。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
焼き甘塩タラ、ひじきの煮物、でか納豆（彼は＋生たまご）、干し大根の甘酢漬け柚子風味、白菜漬け、だいこんんと里芋のおみそ汁、ごはん、りんご
*先日仕込んだ白菜漬け、まだ浅漬けだけれど、なかなかいい感じ♪ おいしくなーれ、おいしくなーれ！
投稿者 sunameri : 2010年11月26日 21:51 | トラックバック (0)
温度差
どちらかというと、私は熱くなりすぎる傾向が強いのが弱点だと思っているのだけれど、今日は私がだした企画について「いま一歩強さが足りないんじゃないかな？」というアドバイスがもどってきて、ちょっと混乱。
落ち着いて考えてみると、熱さと強さはイコールじゃないよねぇ。
めざすは・・・
クールヘッド＋ウォームハート＋鋼の精神！（やっぱりここは漢字じゃないとね。笑）
40代も爆走！しちゃえー。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
塩鮭、湯豆腐、牛すじと大豆の煮物、干し大根の甘酢漬け柚子風味、油揚げとわかめのおみそ汁、ごはん、柿
*今日、明日と泊まりがけで両親が厨房工事の手伝いに来てくれました。チャイもびっくりするほどにぎやかになっております・・・。ごはんも、ものすごく、よく食べます（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年11月25日 22:40 | トラックバック (0)
バー・ロイヤルのママの四季 米倉万美作品展
那須で一番グラマラス！なバー・ロイヤルのママが SPACE 2X5 にやってくるそう！
「バー・ロイヤルのママの四季」 米倉万美作品展
１２月１日（水）～７日（火）
１１：００～１７：００
325-0103 那須塩原市青木180-110 ＜地図＞
SPACE 2X5
http://www.art-ken.com/
ギャラリーオーナーのご夫妻もとっても楽しい方なので、ぜひ足を運んでみてください。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
牛すじと大豆の煮物、切り干し大根の煮たの、干し大根の甘酢漬け柚子風味、はくさいとおとうふのおみそ汁、もちきび入りごはん、みかん
*何度もゆでこぼしをした後、ストーブでコトコト煮て、とろんとろんになった牛すじ。今日、こんにゃくを買ってきて仕上げるつもりだったのだけれど、昨日のおみそ作りのお土産にいただいたゆで大豆が冷蔵庫に・・・（キラリ）。にんにくと一緒に煮込んで、こっくり味付け、ごはんにのせて、わしわしといただきました。
*昨日の豚汁、くずしたおとうふをいれたらすごくおいしかったので、今日もくずしたおとうふをおみそ汁にいれました。うーん！やっぱりおいしいぃ。ものすごく安上がりなマイブーム到来（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年11月24日 21:35 | トラックバック (0)
おみそ作り
こども20名、おとな23名の大所帯でのおみそ作り、多少の混乱は覚悟していたのだけれど、びっくりするほどスムーズに進行。初めましてのひとも多かったのに、こどもも、おとなも、ゆるやかにお互いを気遣いつつ、溌剌と、しなやかに働いている様子は壮観で、ちょっと感動しちゃった。
私が一番やりたいのは、料理のテクニックの向上や食育云々を語ることではなくって、今日みたいな「場」を作ることなのかもしれないなぁ、とじんわり。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
たまごと三つ葉の炒めもの、しいたけのグリル（オリーブオイルとおしょうゆで）、でか納豆、エゴマのキムチ、ごはん、アスパラ菜のおみそ汁、みかん
*冷蔵庫でくったりしていた三つ葉・・・１束ひとりで食べちゃうためにたまごとちゃちゃっと炒めものに。大きめのたまごを割ってみたら双子のたまごでうれしかった♪
投稿者 sunameri : 2010年11月23日 21:18 | トラックバック (0)
トイ・ストーリー
新聞のラテ欄は素通りのことが多いのだけれど、たまたま目にとまった「トイ・ストーリー」の放送！明日の豚汁の準備をしながら、ウッディとバズの大冒険、思いっきり楽しんじゃった（笑顔）。
にこにこ作った豚汁、きっとおいしくできてるはず♪
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
たまご雑炊（昨日のお鍋のスープで）、さといもと厚揚げといかの煮物、カリフラワーのサラダ、切り干し大根の煮物、てっかみそ、ゆずの砂糖漬け、日本茶
*赤ちゃんゆずで作った砂糖漬けが上手にできました～。といっても、４つ割りにして、きび砂糖をまぶしておいただけ。今はパクパクゆずを食べているのだけれど、シロップもお湯割りにしたり、ペリエで割ったりしたらおいしそうだなぁ。むふふ。
投稿者 sunameri : 2010年11月23日 00:38 | トラックバック (0)
最近のお気に入り
最近のお気に入りのおやつが、
と
foo.foo CAFE and GELATO（明治の森・黒磯内）のワッフル
もう、毎日食べたいくらいに大・大・大・大好きなのだけれど、どちらもいいお値段なので、とっておきのおやつということに。
そうそう、今の時期は、フィーレンダンクのオランジェも食べたいし。
まさに、食欲の秋、だねぇ。きゃー。
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< お知らせ >
本日放送の「とちぎ教育新事情」@とちぎテレビ でこどもクッキングの様子が紹介されました。明日22日（月）12:05～12:25 に再放送があります。ぜひご覧ください～。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
塩豚鍋（はくさい、たまねぎ、アスパラ菜、もやし、塩豚）、カリフラワーのサラダ、えごまのキムチ、ごはん、りんご
*いただきもののえごまのキムチがおいしくておいしくて、ごはんが進んでたいへんでした・・・（笑）。
投稿者 sunameri : 2010年11月21日 23:14 | トラックバック (0)
洗面台
昨日、今日と半日ずつの作業で厨房小屋のお手洗いの洗面台ができました～。
壁の向こうがおトイレになる予定。シンクはIKEA製。
いよいよ本格的に内装工事もスタートです。がんばりまっす！
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< お知らせ >
今週日曜日、とちぎテレビでこどもクッキングの様子が紹介される予定です。21日（日）10:05～10:25 「とちぎ教育新事情」ぜひご覧ください！
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
カレイの塩焼き、切り干し大根の煮物、カリフラワーのサラダ、とろろ、でか納豆、青唐辛子のしょうゆ漬け、なめこのおみそ汁、ごはん、りんご
*たっぷり作った切り干し大根の煮物、彼が喜んでいっぱい食べてくれました。日頃の野菜不足も解消できたはず♪
投稿者 sunameri : 2010年11月20日 21:37 | トラックバック (0)
白菜
久しぶりに、朝の畑のお手伝い。霜がおりてぱりぱりに凍った野菜たちがお日様にあたるうちに生き返っていくのを待ちかまえて収穫。こうやって秋野菜、冬野菜は美味しくなっていくんだなぁ、とじんわり。
我が家でお漬物にする白菜も一緒に収穫してきました。
しゃきしゃきの白菜たち、じゃぶじゃぶ洗って、これから２～３日かけて日光浴。
おいしい白菜漬け、キムチになるんだよぉ！
投稿者 sunameri : 2010年11月19日 21:30 | トラックバック (0)
はがき
お誕生日のカードをくれたお友達に、やっとお礼のはがきを書くことができました。
メールじゃなくて、はがきでお礼をしようと思っていたら、だいぶ遅くなっちゃった。（ごめんなさい。）
PCに向かっている時間も大好きなのだけれど、はがきを書く時間くらい、惜しまないような暮らしをしていきたいな。
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< お知らせ >
今週日曜日、とちぎテレビでこどもクッキングの様子が紹介される予定です。21日（日）10:00～10:25 「とちぎ教育新事情」ぜひご覧ください！
http://www.tochigi-tv.jp/program/?id=24
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
ポトフ（オリーブオイルとおしょうゆをかけて）、アスパラ菜のソテー、浅漬け大根菜のポン酢和え、れんこんごはん、わかめとねぎのおみそ汁
*夕ごはんを作りながら切り干し大根の煮物とカリフラワーのサラダを作りました。週末のごはん作りがちょっと楽ちんになります。
投稿者 sunameri : 2010年11月18日 20:11 | トラックバック (0)
コトコト
冷たい雨がぱらつくお天気。午後からストーブを焚いて、事務仕事など。
せっかくなので、しょうがシロップを作ったり、ポトフを煮込んだり。ストーブの上でお鍋がコトコトいうのを聞いていると、なんだかすごーく贅沢な気分。
ポトフ？もちろん、ものすごーくおいしかったです。むふぅ。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
ポトフ（じゃがいも、にんじん、たまねぎ、れんこん、塩豚）、でか納豆、大根葉としその実の浅漬け、ごはん、りんご
*最近のお気に入りは塩豚のポトフ。味付けはせずに、塩豚の塩気だけで仕上げます。そこにサルサヴェルデをこんもりのせて・・・至福の味です。むふふふふぅ。
投稿者 sunameri : 2010年11月17日 19:59 | トラックバック (0)
醸造家
山梨のワイナリーで取材のお仕事。
醸造家の方にお話を伺ってきたのだけれど、仕事でなければ１晩中でもお話を聞いていたかったほど（相手が嫌がるって！・・・笑）。ワイン作りの話、本当に興味がつきません。次の人生で職業が選べたら、お酒をつくる仕事をしたい！
そして、自分の仕事に誇りをもっているひとの顔って大好き。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
新幹線で中華のお弁当。大きな肉団子とえびチリともう１品＋チャーハン。こんなお弁当を1000円足らずで売っちゃうのってすごいなぁ、と感心しながらの帰り道。
投稿者 sunameri : 2010年11月16日 22:45 | トラックバック (0)
食のリスク学―氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
耳にするたびに、ひっかかったり、つっかかったりしたくなったりな「食の安全・安心」という言葉。そんな小さな「違和感」をすっきり解説してくれた本がこちら。
「食のリスク学―氾濫する「安全・安心」をよみとく視点」中西準子（著）
「食」って毎日のことなので、多かれ少なかれ広い意味での「やりくり」が大事だと思っています。あることを盲信してしまうのって、いろんな事情を加味して「やりくりする」ことを放棄しちゃったように見えるのです。「リスク」なんて言葉を聞くと妙にどきっとしてしまうけれど、要はやりくりの話だよねぇ（うんうん）、というのが私の印象。
「食」に関して、「あれは身体にいい」とか「これを食べるとあーなる、こーなる」とか頭でっかちになっているひとにはきっとすごくためになる本。受け売りの情報で頭の中をいっぱいにするよりも、１つ１つの情報を自分の頭でしっかり消化して行動することのほうが大事だと思うから。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
さんまの開き、肉じゃが、いんげんのおひたし、きゅうりの浅漬け、なめこのお味噌汁、ごはん
*仕事の都合で今回はチャイを那須のお友達の家にお留守番させて東京に。彼とごはんを食べていても、ぽっかり穴があいてるみたいな感じ。「お前、チャイの話ばっかりするなよぉ。」って言われても、ねぇ。
投稿者 sunameri : 2010年11月15日 23:42 | トラックバック (1)
干し柿づくり
今年もパーゴラを利用して干し柿づくり。
うちでなった柿が３つ、残りは直売所で買ってきました。上手に仕上がるといいなぁ。（むいた皮も乾燥させて、たくあんを漬けるときに使う予定。）
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
おふのたまごとじ、こんにゃくのきんぴら風、野沢菜漬け、グリーントマトのピクルス、とろろこんぶのおみそ汁、ごはん
*甘辛に煮たおふのたまごとじとピリ辛のこんにゃく、ものすごーくごはんの進むおかずでした。今年の夏、せっかく体重が落ちたのに、このところのごはんのおいしさがすごくやばーい感じ（汗）。
投稿者 sunameri : 2010年11月14日 22:27 | トラックバック (0)
チャイとの日々
芝生が大好きなチャイ。びゅんびゅん走り回った後・・・
おもむろに座りこみ・・・
ごろーん
でろーん
ごろーん
むふぅ
ごろんごろんと気持ちよさそうなチャイをみているだけで、なんだかシアワセな気分（ぽわーん）。
が、ちょっと目を離した隙に・・・
「あーっ、チャイぃぃぃっ！（怒）」
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
まぐろの中落ち、さつまあげのあぶったの、とろろ、落としたまごのすき煮風、蒸しはくさいのおひたし、野沢菜漬け、ごはん、三年番茶、りんご
*「今日の中落ちは脂が多めだよぉ。」とにこにこのお魚やさん。あの笑顔は「美味しいよ」の合図。案の定、ほっぺがとろけそうな中落ちでした。ご馳走様～。
投稿者 sunameri : 2010年11月13日 22:22 | コメント (2) | トラックバック (0)
小さな紅葉
今日は「さえ木」さんちの草木たちに会いに行きました。
小さな紅葉たちがいーっぱい！まさに色とりどり！なお庭でした。
さて、今月末～来月初めにさえ木さんがご自宅で小さなワークショップを開催するそうです。冬支度の草木たちを眺めながら、お子さんと一緒にクリスマスの折り紙・・・きっと楽しいひとときになるはず。
>> PDF版（印刷用）
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
すき焼き、干し大根のゆず風味、野沢菜漬け、ごはん、りんご
*ちょっと奮発してすき焼きに。牛肉もやっぱりおいしいねぇ（満面の笑み）。
投稿者 sunameri : 2010年11月12日 22:20 | トラックバック (0)
リハビリ？
大きな手術をして療養中の友達が泊まりに来ています。ただぶらぶらしていたも飽きちゃうかな？と思い、焚きつけ用の薪を電ノコで切って、薪小屋にしまう作業をお願いしたところ・・・
こんな状態だったのが・・・（こちら↑ はほんの一部。）
こんな風に♪
「きゃーっっっ！Good job！！！（満面の笑み）」
お友達、今まではなにをやるにも恐々だったらしいのだけれど、この作業で自信がついたそう（笑）。やー、いいリハビリになったみたいでよかった、よかった。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
塩豚のポトフ（塩豚、ウィンナー、じゃがいも、たまねぎ、かぶ）、大根とツナのサラダ、グリーントマトのピクルス、レンズ豆ごはん、みかん
*夕ごはんを食べよう！というところにお友達から電話。「これから夕ごはんなんだけど、食べに来る？」ということで、急遽ミニ宴会状態に（笑）。夜更けまで盛り上がっちゃったのでした。ちゃんちゃん。
投稿者 sunameri : 2010年11月11日 22:17 | トラックバック (0)
物色中
お勤め時代に買って使い続けてきた靴や服たち。お直しができるものは直して、大事に使ってきたものの、このところさすがにくたびれてきたものが続出、新しいのを物色中。
が、欲しいなぁと思うものは高いんだなぁ。
今日もちょっと時間があったので、靴やさんでブーツを試着。（お、コレいいなぁ）と思い、値段をみてドッキリ。ボーナスでもなきゃ気軽に買えないよーーーっ（こっそりと軽くキレる）。
今欲しいのはブーツと厚手のセーター。きっとまた長いつきあいになるはず。じっくり探そうっと。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
塩鮭、蒸しはくさいのおひたし、もつ煮込み、野沢菜漬け、水餃子（スープ代わりに）、ごはん、りんご
*先日"正嗣"で買ってきた餃子を水餃子に。お手軽で、おいしくって、にっこり。
投稿者 sunameri : 2010年11月10日 22:13 | トラックバック (0)
玄牝 -げんぴん-
この作品が９月にスペインで開催されたサンセバスチャン国際映画祭で上映されたというニュース記事が強く印象に残っていました。記事に添えられていた監督の河瀬さんがドレスアップして息子さんと歩いている写真、その自信溢れる様子がまぶしいほどにきれいだったから。
「玄牝 -げんぴん-」監督・撮影・構成：河瀬直美、キャスト：吉村正、吉村医院にかかわる人々
長年にわたり自然分娩に取り組んでいる吉村医院に通ってくる妊婦さんたちの様子を描いたドキュメンタリー作品。
自然分娩を絶賛する妊婦さんたちの勢いに戸惑いを覚えながら、私自身、ある料理教室で似たような場面に出会ったことを思い出しました。まだまだ今の日本では、女性が自分を肯定できる場所って案外少ないのかもしれないな、とぼんやり思ったり。
水を得た魚のような妊婦さんたちと対照的なのが、吉村先生の苦悩する姿であったり、吉村医院を支える助産婦さんたちの淡々とした様子。このコントラストがあまりに強くて、それが作品としての魅力なのか、後味の悪さなのか、その両方なのか、なんとも言い難くて。
ただ、こういう作品が作られて、観るひとがいて、女性性というものや出産ということを改めて考えるということは、とても大事なことだと思います。少子化の時代だからこそ、男性も女性も、おとなもこどもも、じっくり考えることが大事なんじゃないかな。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
チーズ・サラミ・きゃらぶき（おつまみ）、寄せ鍋、もつ煮込み、みょうがの甘酢漬け、〆にたまご雑炊、りんご
*魚介がモリモリの寄せ鍋セットに惹かれて、急遽メニュー変更。いいお出汁がでて、おいしいお鍋になりました（笑顔）。
投稿者 sunameri : 2010年11月09日 22:07 | トラックバック (0)
肉労日和
ぽかぽか陽気で肉労日和！な１日でした。
午前中はストーブ用の薪の整理。使いやすい薪が一番不便な薪小屋に積んであったのでえほえほ移動。これで寒い夜もさくっと薪を持ってこれるように♪ っていうか、ものすごーく原始的な仕事やってるねぇ、私（笑）。
午後は厨房工事。外壁ももうひといき。夕方、ホームセンターで仕上げ材を調達。いよいよブルーシートをはずせるようになります。ここまでの道のり、ほんと、長かったなぁ（遠い目）。
夜は原稿書きをするつもりが、はっと気づくとうとうといい気持ちに・・・全然進まないや。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
豚ロース・キャベツ・クレソンのしゃぶしゃぶ（ピーナツダレで）、もつ煮込み、間引き野沢菜のソテー、じゃこ、あずき入り玄米ごはん、りんご
*しゃぶしゃぶはキャベツとクレソンたーっぷり、お肉ちょっぴり。無糖のピーナツペーストで作ったタレも◎でした♪
投稿者 sunameri : 2010年11月08日 23:05 | トラックバック (0)
小さな命が呼ぶとき（Extraordinary Measures）
久々のフォーラム那須塩原、もちろんレディースディ利用♪
「小さな命が呼ぶとき（Extraordinary Measures）」監督：トム・ボーン、脚本：ロバート・ネルソン・ジェイコブス、キャスト：ブレンダン・フレイザー、ハリソン・フォード、ケリー・ラッセル
難病のこどもを救うために製薬会社を立ち上げる父親なんて日本ではちょっと考えられないストーリーなのだけれど、実話をベースにした作品なのだそう！
Room to Readの話しかり、アメリカって知恵と勇気があれば夢をかなえられる国なのかも？と思いました。で、日本は？・・・うーん、いやいや、きっと国は関係ないはず！
それにしても、ハリソン・フォードの変人おやじぶりがツボでした・・・。以前から、私、ハリソン・フォード好きかも？と薄々感じてはいたのだけれど、今回の彼にはハートを鷲掴みでした。きゃーっ（笑）。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
すいとん、はくさいのおひたし、野沢菜漬け、厚揚げの煮たの、りんご
*ふわふわおだんごのすいとん、大好物♪
投稿者 sunameri : 2010年11月07日 21:36 | トラックバック (0)
紅葉狩り
渋滞の那須、塩原をぬけて、南会津・湯ノ花温泉へ。
紅葉、とーってもきれいでした。田舎に住んでいても、看板、電線のない景色って本当に貴重なのです。
あっつーい温泉にはいって（しゃっきり！）、おいしい新そばをいただいて、楽しい秋のドライブでした。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
真あじの開き（だいこんおろしをたっぷり添えて）、クレソンのおひたし、厚揚げの煮たの、古漬けあくあんの炒めたの、野沢菜漬け、きのこ汁（天然むきたけとなめこ）、ごはん、りんご
*お魚やさんの一押しだった真あじの開きがおいしくて、おいしくて、彼と２人で２合炊いたごはん（新米だったし！）をぺろり。高校生じゃあるまいし・・・ねぇ（困り顔）。
投稿者 sunameri : 2010年11月06日 23:01 | トラックバック (0)
不良大工さん・・・
今日はひさびさに厨房工事。なんども嫌になってなげだした（←だいぶ不良だよねぇ。笑）屋根で斜めになっている部分の外壁はりが終了！（ばんざーい）
だんだん寒さも厳しくなってくるので、気合いをいれて、外工事を終わらせなきゃ。
最近、会うひと会うひとに「おそうざいやさんはいつ・・・」とツッコミをいれられるので（いや、単に聞いてるだけ？）、年内オープンを目標にがんばってます。うまくいけば、クリスマスのお料理を・・・なーんて、とらぬタヌキのなんとかにならないよう、地道にがんばりまっす。
投稿者 sunameri : 2010年11月05日 20:26 | トラックバック (0)
間引き大根
研修畑の大根、すくすく育っています。今日はたぶん最後の間引き。
このくらいになると、大根も食べられるし、葉っぱもやわらかくておいしいので、だいぶ楽しめます。
にわちゃん → 生のまま、がしがし。
チャイ → 野菜スープにたっぷりいれて。
sunameri → 浅漬けにしたり、じゃこと炒め煮にしたり。
家族みんなでいただきまーす（笑顔）。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
チキンとポテトのオーブン焼き（サルサ・ヴェルデをたっぷりのせて）、スパイシー春子（干しいたけの唐揚げ）、大学いも、プチパン、グリーンサラダ、だいこんとツナのサラダ、ミネストローネ、ごぼうのピラフ、いちごのタルト、季節のフルーツミックス、コーヒー
*お友達とごはん会。野菜好きなお客さんで、気持ちがいいくらいに、野菜をもりもり食べてくれました。次回は野菜づくしだな。
*お友達が焼いて、持ってきてくれたいちごのタルト、そぼーくな感じで大好きなパターン。明日の分もまだあるんだ♪むふふふ。
投稿者 sunameri : 2010年11月04日 23:52 | トラックバック (0)
マクロソフトでは出会えなかった天職
ここ数日体調もいまいちだったので、テンションがあがるインプットを意識。とにかく前向きなパワーに触れたい！
「マイクロソフトでは出会えなかった天職 僕はこうして社会起業家になった」
ジョン ウッド（著）、矢羽野薫（翻訳）
ということで、昨日一気読みした本。
すごく読みやすかったし、素直に楽しめました。今、一番焦がれているのが、ここで描かれているような「勢い」。仕事でも、仕事以外のことでも、寝る間も惜しんで夢中になれることがあるって、すごく幸せなこと。
自分が大切と思うこと、もっともっと突き詰めて、しっかり取り組んでいかなきゃ。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
さといもと白菜のカレー、きゅうりのピクルス、だいこんのサラダ、春菊のスープ、ジンジャーティー（自家製しょうがシロップ入り）
*カレーペーストを常備するようになって、家にある野菜を自由に組み合わせてカレー作りを楽んでます。さといもと白菜は冬のおみそ汁の定番の具なのだけれど、カレーにはいまひとつだったかなぁ。
*父が育てただいこん、サラダにしていただきました。やっぱりなんだか有り難い感じが強いです。
投稿者 sunameri : 2010年11月03日 23:44 | トラックバック (1)
職場
本日の職場はこんな感じ。
自然溢れる（！）気持ちのいい場所です。
同僚はおなじみのこのヒト。
作業をするわけじゃないけど、応援はしてくれてる？
成果はこんな感じ。
エネルギー運搬中。
道路沿いの職場（！）にチェーンソーを持っていってウィンウィン云わせてたら、通るヒト、通るヒト、興味深そう（そんなにめずらしい光景かい？笑）。時折、「すごいねぇ！」と褒めてくれるひともいたり・・・
っていうか、これも仕事のひとつだし。田舎暮らしはいろーんな仕事がいーっぱい。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
今日は親にごちそうしてもらっちゃった。私はチーズのせポークソテー、たっぷりサラダ、わかめのおみそ汁、だいこんとはくさいのお漬物、つやつやごはん、コーヒー。ごちそうさまー。
*「来年は新しいしごとをはじめて、大儲けして（！）、お父さん、お母さんにも贅沢させられるかも？」なーんて言い終わらないうちに、「ないない！」（父）、「ないない！」（母）。そういえば、子どものころから大きな期待をされないで育ったような？っていうか、私の妄想癖をよく知ってるひとたちだしねぇ。きゃ。
投稿者 sunameri : 2010年11月02日 23:36 | トラックバック (0)
かぶです。
ちょっと雨がぱらついていたけれど研修畑に寄ってみたら、かぶがいい感じに育っていたのでさくっと収穫。
だいこんに見えるかもしれませんが、かぶです！へんてこに育ったわけでなく、こういうかぶなのです。ちゃーんと育って、大成功なのです（笑）。
秋の畑は時間の流れがのんびりで、すごく好きだな。
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ごはんメモ
< 今日の夕ごはん >
だいこんと豚バラ肉の味噌煮、キャベツのホットサラダ、かぶの浅漬け、千切りしょうがのめんつゆ漬け、かぶと油揚げのおみそ汁、小豆入り玄米ごはん
*自分で育てたかぶ、やっぱりおいしいなぁ。（にっこり）
投稿者 sunameri : 2010年11月01日 22:27 | トラックバック (0)